Netradicinė, bet skani vinetė. Man tai patinka! Būtent šiame derinyje. O dabar, gavėnios metu, aš jį verdu beveik kiekvieną dieną. Šioms salotoms visada kepu burokėlius ir morkas. Su keptomis daržovėmis skonis sodresnis. Bet jūs, žinoma, galite tiesiog virti.
Burokėlius supjausčiau plonomis juostelėmis. Į jį įpilu acto ir garstyčių. Maišau ir leidau užvirti 15–20 minučių. Šiuo metu aš supjaustau raugintus agurkus ir morkas, svogūnus pusžiedžiais tomis pačiomis juostelėmis. Geriau naudoti sūdytą agurką - jis skanesnis, bet tiks ir marinuotas agurkas.
Į burokėlius dedu daržovių, pagardinu alyvuogių aliejumi ir išmaišau. Pagal skonį galite pridėti druskos. Kaskart įsitikinu, kad kuo paprastesnis patiekalas, tuo jis skanesnis. Taigi su šiomis salotomis)) Labai paprasta ir labai skanu! Leidau šioms salotoms bent porą valandų pasėdėti šaldytuve - jos skonis dar geresnis!
Kaip ruošiu tokias salotas, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše. Taip pat yra dar 6 paprastos ir labai skanios salotos su burokėliais - tiek žalios, tiek keptos! Žiūrėk - tau patiks))
Ingridientai:
• Burokėliai (kepami arba virti) - 1 vnt.
• Morkos (virtos arba keptos) - 1 vnt.
• Marinuotas agurkas - 1 vnt.
• Svogūnai - 0,5 vnt.
• Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska
Patinka ir pasidalinkite šiuo receptu su draugais! Ir, žinoma, užsiprenumeruokite mano kanalą! dar laukia daug įdomių dalykų!