Sūrio sriuba su kukuliais ir grybais. Greita, soti, aromatinga ir skani subtilaus kreminio skonio sriuba. Tai labai lengva paruošti!
Pirmiausia iš maltos mėsos formuoju kukulius. Turiu kiaulienos + vištienos filė. Faršą pasūdžiau ir įberiau truputį juodųjų pipirų.
Siunčiu mėsos kukulius į puodą. Po 5 minučių dedu smulkintas daržoves - bulves, morkas ir svogūnus, keletą žirnių pipirų ir druskos.
Po 15-20 minučių grybus siunčiu į keptuvę. Nelabai pjaunu. Man patinka, kai grybai pastebimi šaukšte. Aš verdu dar 5 minutes.
Pabaigoje dedu lauro lapus ir lydytą (!) Sūrį. Aš perku tiksliai minkštą (dėžėse). Bet jūs galite imtis bet, žinoma. Jei sūris tankus, geriau jį sutarkuoti, kad jis greičiau ištirptų. Taip pat dedu smulkintą česnako skiltelę.
Aš užvirinu. Tada išjungiu ugnį ir leidau sriubai užvirti 15 minučių. Ir tu gali tarnauti. Tai yra skanu!
Kaip aš gaminu šią sriubą, žiūrėkite mano trumpą vaizdo įrašą:
Ingridientai:
• Vanduo - 3 l
• Lydytas sūris - 200 g
• Malta mėsa (vištienos filė + kiauliena) - 450 g
• Pievagrybiai - 250 g
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 4-5 vnt.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Kvapieji pipirai - 4 vnt.
• Druska
Žiūrėkite daugiau mano receptų ČIA. Ir 6, žinoma, patinka, prenumeruokite ir palikite atsiliepimą!