Mėgstamiausios salotos mūsų šeimoje.
Ne viena šventė neapsieina be „Olivier“. Ir per Naujuosius, ir per Velykas, ir per kiekvieną gimtadienį mes visada turime šias salotas ant stalo.
Nes mano vyras jį labai myli. Aš jums parodysiu du receptus vienu metu. Pirmasis yra mano uošvės receptas. Tai vyras vadina jį „teisingu“.
Iš karto noriu pastebėti: netvirtinu, kad būtent šis receptas yra vienintelis teisingas! Jis tinka mūsų šeimai. Pasidalinkite savo komentarais apie šias salotas komentaruose, jei gaminsite jas kažkaip kitaip.
Daržoves šioms salotoms visada verdu iš anksto (bent dieną prieš šventę). Tada bulvės ir morkos tampa kietos ir nesubyra salotose. O salotas pjaustau beveik prieš patiekiant.
Aš čia dedu iškart dviejų rūšių dešras - virtas ir virtas-rūkytas. Tai yra būtina sąlyga))
Salotose turėtų būti daug dešrų! Na, mums tai labai patinka))
Kartais į virtą dešrą įdedu šiek tiek virtos jautienos. Taip ir skanu. Bet vis tiek, mano vyrui jis labiau patinka su dviejų rūšių dešrelėmis!
Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Dešra, bulvės, morkos, virti kiaušiniai, žalieji žirniai ir marinuoti agurkai. Agurkai yra tiksliai pasūdyti iš statinės (su marinuotais skonis yra visiškai kitoks). O marinuotų agurkų paprastai reikia daugiau nei marinuotų agurkų (kurie gali greitai nutekėti salotas).
RECEPTAS:
• virta dešra - 300 g
• Virta rūkyta dešra - 250-300 g
• Virtos bulvės - 3-4 vnt.
• Virtos morkos - 1 vnt.
• Virti kiaušiniai - 6 vnt.
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.
• Žirnių konservai - 1 draudimas.
• Majonezas
Daugelis namų šeimininkių į šias salotas taip pat įdeda svogūnų, šviežių agurkų ir žolelių. Tikriausiai ir skanu. Bet mums tai nepatinka.
Salotas padažu su majonezu ir viskas. Galite patiekti iš karto. Dažniau ant stalo tiesiog dedu didelį dubenį salotų. Ir visi deda į savo lėkštę tiek, kiek nori))
Bet jūs taip pat galite pagaminti tokią porciją:
Pastaruoju metu pati gaminu majonezą. Keletą naminių majonezo receptų (įskaitant liesą) rasite toliau pateiktame vaizdo įraše. Toje pačioje vietoje aš jums pasakiau, ką darau, jei majonezas neplaka ir lieka skystas. Tai lengva išspręsti))