Vienas iš mūsų mėgstamiausių blynų receptų. Blynai visada būna skirtingų skonių. Į tešlą dedu tai, ką dažniausiai naudoju picų užpiluose. Todėl mes vadiname šiuos blynelius - picos stiliumi. Galite pridėti grybų, vištienos, dešros, žolelių, alyvuogių, svogūnų, dešros sūrio, daržovių gabalėlių. Tai visada pasirodo skanu!
Aš patrinu sūrį smulkia tarka. Įpilkite smulkiai supjaustyto kumpio, pomidorų, alyvuogių ir šiek tiek žalumynų.
Čia yra kiaušiniai, šiek tiek grietinės, druska, kefyras ir pačioje pabaigoje - soda. Aš viską sumaišau.
Palaipsniui suberkite persijotus miltus. Dar kartą sumaišykite.
Tešla turi būti tiršta. Čia galite pamatyti nuoseklumą:
Leiskite tešlai pastovėti 15 minučių ir kepkite blynus keptuvėje su pašildytu augaliniu aliejumi. Tada aš juos padėjau ant popierinio rankšluosčio.
Geriausia patiekti karštą. Tačiau net ir šalti tokie blynai yra ne mažiau skanūs. Jei mėgstate picą, tikrai pamilsite šį receptą!
Kaip ruošiu tokius blynus, žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše 05:31. Taip pat yra dar 4 receptai - kefyro blynai (kelios paslaptys, kaip visada gaminti blynus pasirodė sultingi), blyneliai su svogūnais, neįprasti lietiniai iš daržovių tyrės ir užkandžio receptas - blynai su dešra.
Ingridientai:
• Kefyras - 350 ml
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Miltai 260-280 g
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kumpis - 100 g
• Kietasis sūris - 80 g
• Alyvuogės - 8-10 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Soda - 0,5 šaukštelio.
• Petražolės
• Druska