Skanūs kopūstų blynai. Subtilus vidus, traškus ir labai aromatingas! Aš paprastai gaminu dvigubą porciją, kitaip ne visiems užtenka 😊
VIRIMAS:
Aš kopūstus supjaustau plonomis juostelėmis ir panardinu į verdantį vandenį dviem ar trims minutėms.
Leiskite kopūstams atvėsti. Įdėjau į dubenį. Įdedu smulkintų žolelių (turiu petražolių), smulkiai tarkuoto sūrio (bet kokio kieto), grietinės ir kiaušinio. Pagal skonį druska, juodieji pipirai ir soda (galima pakeisti kepimo milteliais).
Gerai išmaišau. Tada dedu miltus. Dar kartą sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą maždaug 20 minučių.
Blynus paskleidžiau šaukštu ant kepimo skardos. Pasirodo, 12 vienetų iš vienos porcijos (ingredientų skaičių nurodysiu straipsnio pabaigoje). Tinka ant vienos kepimo skardos.
Aš naudoju silikoninį kilimėlį. Bet galite naudoti pergamentinį popierių, tik tada geriau jį iš anksto sutepti augaliniu aliejumi.
Kepimo skardą įdėjau pusvalandžiui į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
Kai blynai apskrunda, išimu. Galite patiekti)) Patiekite, žinoma, karštą. Skanu su grietinės padažu. Blynai yra labai skanūs, kvapnūs ir visai neriebūs.
Be abejo, blynus galite kepti ir keptuvėje. Bus dar skaniau))
Toliau pateiktame vaizdo įraše yra dar 4 nuostabūs receptai iš labiausiai paplitusių kopūstų. Žiūrėk - tau patiks))
INGRIDIENTAI:
• Kopūstai - 250 g
• Kietasis sūris - 70 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Miltai - 3 šaukštai.
• Soda - 1/3 šaukštelio.
• Petražolės 3-4 šakelės
• malti pipirai (turiu penkių pipirų mišinį)
• Druska
Užsiprenumeruokite mano kanalą - gaminsime maistą kartu! Mano meniu yra tik paprasti ir skanūs patiekalai iš labiausiai prieinamų produktų!
Taip pat žiūrėkite:
Svogūnų kotletai
Tingiausi kopūstų ritiniai
Troškinti kopūstai "Velvet"