Labai paprasta tešla, bet ji gaunasi nepaprastai skani su bet kokiu įdaru! Jau seniai įsitikinau, kad paprasčiau, skaniau! Šiandien turiu nuplėšiamą kopūstų pyragą.
Padarysiu tešlą. Į persijotus miltus dedu druskos, cukraus, sausų mielių. Maišau.
Aš užpilu augalinio aliejaus ir šilto vandens. Vietoj vandens kartais imu pieno ar bulvių sultinį - pasirodo dar skaniau.
Minkau tešlą. Tai neturėtų prilipti prie rankų. Jei prilimpa, įberiu dar šiek tiek miltų. Bet tik šiek tiek, kad tešla „nekramtytų“ miltais! Tešlą dedu į dubenį ir palieku 40–50 minučių pakilti šiltoje vietoje.
Tada tešlą perkeliu į lentą ir padalinu į 10-12 dalių.
Kiekvieną dalį surenku į rutulį. Tada iš kamuolio suformuoju tortą. Galite naudoti kočėlą, bet aš tai paprastai darau tik rankomis. Vaizdo įraše galite išsamiau pamatyti visą procesą.
Užtepiau įdaro ant kiekvieno torto ir suformavau tokį atvirą pyragą:
Įdaras gali būti bet koks. Straipsnio pabaigoje paliksiu nuorodą į 15 rūšių įdarų, kuriais ruošiu tokį pyragą. Šiandien aš turiu kopūstų pyragą. Formą ištepu sviestu ir dedu pyragus.
Palieku ant stalo dar 10 minučių, tada dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 25 minučių pyragą ištepkite plaktu tryniu ir pienu. Ir dar 10 minučių palieku orkaitėje.
Vadovaukitės savo orkaite. Taip tortas turėtų ruduoti:
Palieku formą, kad šiek tiek atvėstų, ir patiekiu. Tai yra skanu! Ir pagrindinis dalykas yra paprastas!
INGRIDIENTAI:
• Miltai - 350 g
• Mielės (sausos) - 1 arbat.
• Šiltas vanduo - 200 ml
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Tepimui:
• Kiaušinio trynys - 1 vnt.
• Pienas - 1-2 valg.
Bet koks įdaras gali būti! Šiandien troškinau kopūstus
*** Forma 26-28 cm
Čia pateikiamos įdaro parinktys:
Prenumeruoti! Gaminkime kartu! Paprasčiausi patiekalai iš paprasčiausių produktų!