Aš naudoju šią tešlą pyragams, pyragams ir bandelėms gaminti. Aš jį patiekiu su pirmaisiais patiekalais ir kaip užkandis, ir prie arbatos. Galima kepti, kepti arba virti garuose. Iš tiesų gelbėtojas!
Tešla ruošiama labai paprastai ir visada pasirodo! Galite naudoti bulvių košę, likusią po vakarienės. Bet dažniausiai bulves ruošiu specialiai. Be to, aš naudoju bulves šiai tešlai, o sultinį - liesoms mielėms. Jei susidomėjote, parašykite komentaruose, aš taip pat pasidalinsiu receptu.
Bulves verdu pasūdytame vandenyje. Leiskite jam šiek tiek atvėsti ir suminkykite bulvių koše.
Pagal skonį įpilu alyvuogių (ar bet kokio kito augalinio) aliejaus ir druskos.
Tada šiek tiek miltų ir kepimo miltelių. Imu minkyti tešlą.
Aš pamažu dedu daugiau miltų. Gerai išminkau. Tešla pasirodo minkšta, labai lengvai valdoma ir nelimpa prie rankų.
Tešlą galima laikyti šaldytuve vieną ar dvi dienas arba užšaldyti. Atšildžius, tai nėra blogiau!
Ką darau iš šio testo:
Galite gaminti paplotėlius arba „sausainius“, kaip aš vadinu. Tešlą plonai iškočioju, prireikus supjaustau, dedu ant kepimo skardos - ir kepu 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių (priklausomai nuo orkaitės). Kai tik jie pasidaro raudoni, aš jį suprantu!
Tokius pyragus galite kepti keptuvėje (aš kepu alyvuogių aliejuje). Štai kas nutinka:
Aš iš šios tešlos gaminu bet kokius pyragus! Su bet kokiu pikantišku įdaru. Galite kepti keptuvėje su aliejumi.
Galima kepti orkaitėje. Taip jie atrodo:
Kaip aš gaminu pyragus iš tokios tešlos (ir pačios tešlos), žiūrėkite žemiau esančiame vaizdo įraše 06:08. Taip pat yra dar 4 pyragų tešlos receptai (penktasis taip pat liesas):
Bet ir jūs galite jį garinti! Aš darau mažus rutuliukus, dedu į dvigubą katilą ir kepu 10 minučių. Taip pat galite gaminti tokias bandeles su įdaru. Išbandykite - tešla SUPER! Visada padeda, ypač įraše!
RECEPTAS:
• Bulvės - 350 g (jau nuluptų bulvių svoris)
• Miltai - 200 g
• Kepimo milteliai - 1 arbat.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska
Patinka, jei jums patinka receptas - man bus labai malonu)) Prenumeruokite - mes gaminsime kartu!