Beveik kaip apsipirkti! Pabandykite patys!
ingredientai:
3 skerdena skumbrės
1,5 l vandens
4 šaukštai. L. druska su nedideliu skaidrių
3 sauja svogūnų odos
0,5 valandos. L. maltų juodųjų pipirų
Jūs galite pridėti lauro lapai, gvazdikėliai, pimentą pipirų
paruošimas:
1. Svogūnų žievelės anksto plauti, nes šviesa dažnai dulkėtas, ar net su žeme.
Tada supilkite luobelė šalto vandens ir palikite 10 minučių, todėl greitai išvyks visas šiukšles ir taršos iš jo.
2. Į keptuvę pilti šviežią vandenį, įdėti druskos ir pipirų. Suderinti vandens virinti, ir padėkite tuščią suspaudus lukštų ir virkite dar 3-5 minutes ant mažos ugnies.
3. Skumbrės valyti, pašalinti galvą ir uodegą.
4. Sumažinti žuvų verdantį tirpalą per graibštai.
5. Palikite į verdantį skystį žuvį 3 minutes, jei jis yra mažos arba vidutinio dydžio.
Didelės žuvys reikia turėti šiek tiek ilgiau: 5-6 minutes.
Be to, greitai pašalinti tos pačios skumbrė su kiaurasamčiu ir padėkite ant stovo ar popieriaus.
6. Pakartokite šią žuvį. "koptai", todėl jūs galite žvejoti 1-2, ne daugiau.
Paruošta skumbrės suteikia labai gražus auksinę spalvą. Žinoma, tai nėra visavertė rūkyti, tačiau tik imitacija, bet paragauti žuvis šiek tiek kaip labai karšta rūkytos žuvies.
Ir niekas netrukdo jums pridėti skystas dūmų sultinio - tada paprastai rūkytos parduotuvėje bus neįmanoma atskirti.
Pasirodo, švelnus ir skanus žuvis virti svogūnų odos - verta pabandyti ir tikrai įvertinti save.
Paprasta sudėtis ir už prieinamą kainą ingredientai plius kaina minimali, ir jūs turite ant stalo tikrą delikatesas vos per keletą minučių.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!