Kažkada mama mums gamino šokolado sviestą. Su bandele pusryčiams - tai kažkas! Kartais aš lepinu savo berniukus šiuo paprastu ir skaniu desertu.
Kaip gaminu šokoladinį sviestą ir dar 4 savo vaikystės receptus (riestainiai su uogiene, čarlota su obuoliais, varškės spurgos ir trapios tešlos gaminiai, kažkada kainavę 22 kapeikas), žemiau esančiame vaizdo įraše. Žiūrėk - tau patiks))
Sviestas, žinoma, turite pasiimti aukštos kokybės. Dažniausiai perku iš vietinių ūkininkų. Tai, žinoma, brangiau nei parduotuvė. Bet jo negalima palyginti su parduotuve! Palieku ant stalo suminkštėti.
Aš naudoju tik juodąjį šokoladą! Pirmiausia reikia ištirpinti. Tai galite padaryti vandens vonioje. Bet greičiau ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. 2-3 minutes - ir viskas!
Į suminkštintą sviestą dedu cukraus pudros ir kakavos miltelių. Maišykite iki vientisos masės.
Dabar ištirpęs šokoladas. Šokoladas neturi būti karštas. Jei jis perkaista, jis turi būti atvėsintas iki kambario temperatūros.
Vėl viską gerai išmaišykite. Iš vidaus uždengiu nedidelę tarą plėvele ir perkeliu šokolado masę.
Dedu į šaldytuvą, kol sustings. Tada dedu sviestą į lėkštę, nuimu plėvelę ir...
tu gali sau padėti!
INGRIDIENTAI:
• Sviestas (būtent sviestas, skanus ir kokybiškas!) - 200 g
• Šokoladas - 25 g (aš visada dedu juodąjį šokoladą)
• kakava - 2 valg.
• Cukraus pudra - 80 g
Taip pat žiūrėkite:
Moliūgų desertas per 6 minutes
Varškės spurgos kaip vaikystėje
Riešutai su kondensuotu pienu
Paprastas sausainis, kuriame yra tik trys ingredientai
Mannik ant kefyro: geriausias receptas