Tokį patiekalą gaminu daugiausia šventėms, dažniausiai - Naujųjų metų stalui, todėl mes jį vadiname „Naujaisiais“. Labai gražu ir skaniai skanu! Puikus garnyras! Ryžių su daržovėmis mėgėjams - ko jums reikia!
Ryžius gerai nuplaunu ir užpilu verdančiu vandeniu. Uždenkite plokštele ir palikite 15 minučių.
Aš supjaustau svogūną ir kepu jį augaliniame aliejuje. Kai šiek tiek paauksuosiu, dedu daržovių (dažniausiai šaldytų). Aš paėmiau daržovių (kukurūzų, šparaginių pupelių, morkų, paprikų ir žaliųjų žirnių) mišinį, bet, žinoma, galite pasiimti bet kokių daržovių.
Kepkite keletą minučių, tada druskos ir pridėkite kario. Jei jums tai nepatinka, galite pridėti bet kokius mėgstamus prieskonius. Kepu su prieskoniais dar 5 minutes.
Galite virti viena forma. Bet aš dažniausiai gaminu porcijomis - puoduose ar mažose keramikinėse skardinėse.
Ant kiekvienos formos dugno uždėjau ryžių.
Tada daržovių.
Tada vėl pav. Ir vėl daržovės. Pripilu verdančio vandens.
Uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę. Aš verdu 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių. Tada įpilu dar šiek tiek vandens ir dar 15 min.
Patiekite taip, vazonuose. Tai labai labai skanu!
Ryžiai yra ryškūs, aromatingi, trapūs ir labai skanūs!
Žemiau esančiame vaizdo įraše aš ruošiu šiuos ryžius 08:13. Šventiniam stalui taip pat yra 4 liesi patiekalai (salotos, pagrindinis patiekalas, užkandis ir desertas). Pažvelk - tau patiks!
INGRIDIENTAI:
• Ryžiai - 150 g
• Šaldytos daržovės - 300 g
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Svogūnas - 1 vnt.
• Jūros druska su žolelėmis
• Karis - 1,5 šaukštelio.
*** Mano kepimo puodai: aukštis 5 cm, skersmuo 11 cm