Patiekalas pasirodo ne toks riebus, o skonis toks pat geras!
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas 07:47. Taip pat yra dar 4 receptai, kaip gaminu „pollock“. Žiūrėk - tau tikrai patiks))
Gaminimo būdas:
Aš supjaustau žuvį patogiais gabalėliais, druska ir pridedu juodųjų pipirų. Išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad žuvis šiek tiek pasimarinuotų. Galite pridėti mėgstamų žuvies prieskonių.
Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Aš verdu apie minutę. Tada į svogūnus suberkite morkas ir pavirkite porą minučių.
Jei apskritai nevalgote keptų daržovių, daržoves galima tiesiog troškinti be aliejaus.
Į keptas daržoves dedu pomidorų sultis ir vandenyje praskiestą grietinę. Sultis, žinoma, galite pakeisti pomidorų pasta. Jei norite, grietinės negalima pridėti.
Kartais į keptuvę įpilu šiek tiek cukraus. Druskos daržovės pagal skonį.
Skerdena kelias minutes. Ir pridedu žuvies. Žuvies gabaliukus iš anksto apvoliokite miltuose.
Žuvies nekepu (kaip ir anksčiau). Į keptuvę su padažu įdėjau žuvies gabaliukus.
Skerdeną padėjau ant silpnos ugnies maždaug 10 minučių, tada žuvies gabalėlius apversčiau ir viriau dar 15 minučių. Gaisro išjungimas. Palieku dar kelioms minutėms po dangčiu.
Ir tu gali tarnauti! Šiandien turiu ryžių garnyrui.
Receptas:
• Pollockas - 600 g
• Svogūnas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų sultys - 1 stiklinė (arba 2 šaukštai pomidorų pastos, atskiestos stiklinėje vandens)
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. + 0,5 puodelio vandens
• Malti juodieji pipirai
• Druska
Peržiūrėkite mano panašius receptus pagal žymą:
# virtuvė iš vidaus į žuvį
# virtuvė iš vidaus, nesudėtingi receptai
# virtuvė paslapčių viduje