Pirmiausia paruošiau testavimui 3 dalykus - nepastebėjau, kaip jie valgė. Kitą kartą paėmiau 7 vienetus - vis tiek nepakako! Dabar išviru 10–12 vienetų iš karto - ir vėl nieko nelieka 😊
Aš dar nesutikau nė vieno žmogaus, kuriam nepatiktų šis patiekalas)) Išbandykite, jei dar nesate taip gaminę. Skanaus užkandžio!
O žemiau esančiame vaizdo įraše, be šio recepto, dar 4 skanūs pipirų užkandžiai + eksperimentas. Žiūrėk - tau patiks))
Mano pipirai, nuvalykite jį sausu ir supjaustykite viršuje.
Česnaką supjaustau plonais griežinėliais, o pomidorus - griežinėliais. Jei pomidorai dideli, apskritimus supjaustau dar keliomis dalimis.
Dabar pildau pipirus. Viduryje dedu 2-3 riekeles česnako ir 2-3 riekeles pomidorų.
Taip, aš nepašalinu sėklų iš pipirų! Kepu su jais. Tai padaro patiekalą aromatingesnį ir sultingesnį! Kai pipirai bus paruošti, vidurį labai lengva pašalinti. Taip pat pašalinu česnaką (mes jo nevalgome) - jis čia skonio.
Aš paskleidžiau pipirus keptuvėje su pašildytu augaliniu aliejumi. Druska ir virkite po dangčiu, kol pagels. Periodiškai atidarykite dangtį ir apverskite paprikas.
Žinoma, yra purslų. Bet galite, pavyzdžiui, nuimti keptuvę nuo ugnies, tada atidaryti dangtį ir pasukti pipirus. Ir vėl padegti.
Įdėkite gatavus pipirus į lėkštę, pagardinkite actu ir pabarstykite žolelėmis. Viskas! Galite tarnauti! Aromatas neįtikėtinas! Tai labai labai skanu! Su bet kokiu garnyru, prie mėsos patiekalų ar šiaip be nieko. Todėl šį pipirą verdu labai dažnai. Ir tai nenuobodžiauja!
Pabandykite gaminti. Linkiu jums visiems gero apetito!
INGRIDIENTAI:
• bulgariški pipirai 7–8 vnt.
• Česnakai 6-7 dantys.
• Pomidorai 2-3 vnt.
• Obuolių arba stalo actas 9% - 1 arbatinis šaukštelis.
• Žalieji
• Druska
• Saulėgrąžų aliejus (kepimui)