Bet torto pagrindas - Korzh. Šis pagrindinis receptas padės jums išmokti kepti puikus sausainių bazę. Aš rekomenduoju, kad išsaugotumėte arba užsirašykite.
Kas yra svarbiausia ir būtina torto ar pyrago? Tai gali sugadinti net labiausiai skanus ir brangus kremas?
Žinoma biscuit.
Yra daug variantų ir receptai biskvitui tema torto, visi jie turi vieta.
Tačiau, jei esate naujokas kepėjas, virėjas ar konditerijos virėja, jums reikia žinoti apie pagrindinio arba pagrindinio receptą.
Tai yra, kur viskas prasideda... Su paprasta, bet tobula sausainių.
Puikus receptas pagrindinio biskvitui dėl torto
ingredientai:
360 c. miltai
120 g. sviestas
12 kiaušinių
330 gr. cukrus
paruošimas:
Iš atitinkama suma ingredientų yra gaunamas 3 pyragaičių, kai naudojant kepimo indą, kurių vidinis skersmuo 25 cm., Taigi pyragaičių yra labai plonas.
Rutuliniai shortcakes gaunami naudojant kepimo indą 16 cm skersmens.
1. Break kiaušinius į dubenį ir sudėkite cukrų.
2. Suplakite kiaušinius ir cukrų su vidutiniu greičiu, kol maišytuvu, kol mišinys tampa beveik balta, o ne padidės 3 kartus.
3. Atsargiai supilkite mišinį į kiaušinių išsijoti miltų.
4. Maišykite tešlos šluotelė.
5. Lydalo sviesto ir šiek tiek atvėsinkite.
5. Supilkite šiltą aliejų į tešlą ir gerai išmaišykite.
6. Patepkite kepimo indą su šaltu sviestu, pabarstyti trupučiu miltų.
Pasibaigus formos apačioje tai geriausia išdėstyti pergamento popieriaus apskritimą.
7. Padalinti tešlą į tris lygias dalis.
8. Supilkite dalį testo forma ir įdėti į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę.
Sausainių 20-25 minučių.
Noras tortas, patikrinimas rakštis.
9. Paruošta tortas išeiti iš orkaitės, bet ne pašalinti iš formos. Ir tegul jis stovi 2-3 minutes forma.
Tada pasukite tortą ant grotelių ir atsargiai išimkite iš kepimo apskritimo apačioje.
Vėlgi, pasukite tortą ir leiskite jam atvėsti visiškai.
Kepkite likusius du pyragai.
10. Visiškai aušinamas tortas sluoksnių įvyniojimas su lipnia plėvele ir švarus šaldytuvo naktį.
Sausainių bus sultingesnis ir nebus trupėti.
Kitą dieną pyragai gali būti naudojamas torto ar desertas paruošimo.
Norėdami tai tiksliai nupjauti pyragai padaryti guzas, kuri yra suformuota kepimo metu.
Surinkite tortą naudojant savo mėgstamą kremą, uogiene ar sutirštinto pieno.
Mėgaukitės savo arbata!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!