Barai baklažanų tapo dalis metinio plano daugelio namų šeimininkių. Nuo mėlyna galite padaryti salotų ir užkandžių daug, ir žiemą mėgautis rezultatą.
Vienas iš apsaugos hitai su baklažanais, kad metai yra laikomi - ląstelių.
Paprasta ingredientai, nėra sudėtinga rinkinys prieskoniai ir pagardai, ir puikus rezultatas. Šis receptas jau seniai patiko mūsų šeimoje ir jis sėkmingai išsklaido pažįstamas.
Taigi, kaip virėjas.
Receptų Šimtų Baklažanų žiemą
ingredientai:
- 1 kg baklažanų
- 1 kg pomidorų
- 350 g. morkos
- 350 g. paprika
- 3 šaukštai. L. 9% acto
- 200 ml augalinio aliejaus
- 1 šaukštai. L. druska
- 1 šaukštai. L. cukrus
- 1 pod karčiųjų arba karšto pipirai
- 1 galvutė česnako
paruošimas:
1. Morkos, išplauti ir išvalyti. Cournot supjaustyti griežinėliais arba kubeliais.
2. Bulgarų pipirų valyti iš sėklų ir supjaustyti į gabalus tie patys kaip morkos.
3. Pomidorai yra nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir praėjo per mėsmale arba maišiklis, kuris naudojamas paversti juos į masės.
4. Baklažanų plauti, bet švarus. Supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Ne sekli.
5. Dideliame puode gesinti pipirų su morkos į augalinio aliejaus, mažiausiai 15 minučių.
6. Dabar pasukite baklažanų ir pomidorų tyrę. Visi siųsti į lėkštę daržoves.
7. Atneškite į lėkštę turinį Varėna, sumažinkite ugnį ir troškinkite su reguliariai maišydami į ląstelę apie 25 minučių.
8. Česnakai žievelės ir grotelėmis arba perduoti per spaudos.
9. Karti ar aštraus pipirų išvalyti nuo sėklų ir smulkiai pjaustytų.
10. Pridėti į mobilųjį druska, cukrus, actas, česnakai ir karšto pipirai.
11. Viskas išmaišoma, užvirinkite ir tuoj pat išsiplėtė į sterilizuotus stiklainius.
12. Roll bankai virti dangteliai, apsivertė ir liko visiškai atvėsti. Sterilizacija arba vyniojimo nereikia.
Atvėsinti stiklainiai šimtų baklažanų ją saugoti vėsioje vietoje.
Aptarnaujančios ląstelės gali būti tiek šalta, kaip užkandis arba salotos, o antra karštų patiekalų. Pakanka įdėti langelį nuo stiklainio ir šilumos mikrobangų krosnelėje.
Gero apetito!
Kaip padaryti, kad: agurkai skanus kaip iš statinės
daug įdomių >>> ČIA
Dėkojame už Huskies irnarystė :)
Visi geriausi!