Iki Naujųjų metų nieko nebeliko. Mes išgyvenome ir susidorojome! Taigi laikas sukaupti maisto Naujųjų metų stalui ir suplanuoti meniu. Kas yra svarbiausia Rusijos šventėje? Žinoma, tai salotos!
Jie visada atrodo naudingesni ir apetiškesni, kai patiekiami kaip kažkas neįprasto. Pavyzdžiui, eglutės pavidalu.
Ingridientai:
0,5 kg kiaulienos
3-4 kiaušiniai
svogūnas
daržovių aliejus
Korėjietiškos morkos
kietasis sūris
kivi
majonezas
spanguolių ar bruknių garnyrui
petražolių
Kaip gaminti:
1. Supjaustykite mėsą kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje iki gražios plutos. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Galite naudoti virtą kiaulieną arba jautieną (vištieną). Ir tiesiog supjaustykite juos juostelėmis. Bet keptos mėsos skonis yra geresnis.
2. Susmulkinkite svogūną pusžiedžiais ir tada du variantus: patroškinkite jį augaliniame aliejuje arba tiesiog porą minučių užplikykite verdančiu vandeniu.
3. Sutarkuokite sūrį, nulupkite kivį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir taip pat smulkiai sutarkuokite arba supjaustykite.
4. Ant didelio plokščio indo išdėliokite svogūno sluoksnį, tada mėsą pailgame trikampyje ir viską padenkite geru majonezu.
5. Sluoksniuokite sluoksnį Korėjos morkų, tada majonezą ir tarkuotų kiaušinių sluoksnį.
Vėl uždenkite majonezo tinkleliu.
6. Paskutinis salotų sluoksnis yra sūris. Bet pirmiausia galite išdėstyti tarkuotų virtų bulvių arba žalių obuolių sluoksnį. Ir tik tada sūris. Pasirodo, skirtingos salotos ir visos skanios.
7. Dabar, atsargiai, sutapkite, išdėstykite kivio apskritimus ar puslankius kaip žuvų svarstyklės. Kuo tankesnis kivi, tuo salotos bus gražesnės ir patiekiant jos ant stalo nesugrius.
Papuoškite salotas spanguolėmis ar bruknėmis. Prieš patiekiant į šaldytuvą.
Gero apetito!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruoti kanalą „Kulinarinės pastabos apie viską“
ir mūsų „Yandex“. „Messenger“ <<< Spustelėkite čia!
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkinta :)))
Ačiū, kad skaitėte iki galo!