Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratą.👍!
✅ 👌 Obuolys yra vaisius, kurį dažnai galima rasti pasakose ir kuris yra padengtas įvairiomis istorijomis. Iš obuolių taip pat galite pasigaminti daug įvairių desertų ir skanių kepinių.
Šiandien noriu pakviesti virti „neįprastas“ spurgas su obuoliais. Šį receptą prieš kurį laiką radau internete ir dabar, kai yra obuolių, dažnai verdu tokias spurgas.
Paruošimas yra labai paprastas, tačiau rezultatas yra paprastas... Džiaukis!!! Ir tai pasirodo daug.
Ingredientai obuolių spurgoms su kefyru gaminti:
Kefyras - 200 ml
Grietinė - 2 šaukštai. l.
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
Druska - 1/4 šaukštelio l.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis l.
Miltai - 160-190 g
Obuoliai - 2-3 vnt.
Daržovių aliejus
Pradėkime gaminti ...
Pirmiausia į gilų dubenį supilkite kefyrą, įpilkite grietinės, cukraus, druskos ir sulaužykite kiaušinius. Viską kruopščiai išmaišykite šluotele ar šaukštu.
Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir keliais žingsneliais supilkite į skystus ingredientus dubenyje. Tešla gaunama kaip ir paprastiems blynams.
Dabar nulupkite obuolius, nuimkite šerdį ir supjaustykite mažais kubeliais.
Supjaustytus obuolius supilkite į tešlą ir sumaišykite.
Augalinį aliejų supilkite į puodą ar puodą storu dugnu - tiek, kad spurgos plauktų neliesdami dugno, pašildykite. Tada šaukštu tešlą su obuoliais suberkite į sviestą: patogu tešlą su kalnelėliu paimti į vieną šaukštą, o kitą gumulą įstumti į sviestą. Kepkite spurgas ant vidutinio karščio, nes jie turėtų gerai iškepti viduryje.
Tai dar ne viskas, perskaitykite iki galo ↓↓↓👇👇👇
Apkepus vieną pusę, apverskite ir virkite toliau, kol pagels. Neturėtumėte iškart paskleisti daug spurgų kepti - kaitinant jie labai išaugs. Be to, spurgas galima kepti ne giliuose riebaluose, o tiesiog keptuvėje su sviestu, pavyzdžiui, blyneliais. Uždėkite gatavas spurgas ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte perteklinį aliejų. Jei norite, prieš patiekdami pabarstykite cukraus pudra. Gaminkite, ragaukite, maloniai praleiskite arbatą!
******************************************
Pagarbiai, Oksana!