Mieloji, ką mes vakarienėsime šį vakarą? - Labai tingūs kopūstų suktinukai! - Į ką tai panašu? - Kopūstai balkone, malta mėsa šaldiklyje! 😅
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
✅ Šiandien noriu pasidalinti su jumis nuostabiu būdu užšaldyti faršą naudodamas kočėlą. Šį malto mėsos laikymo būdą man parodė mano draugė ukrainietė, už tai jai labai ačiū! Dabar šaldiklyje yra daug laisvos vietos ir tokia malta mėsa labai greitai atitirpsta.
Anksčiau, kaip ir daugelį kitų, maltą mėsą šaldydavau tiesiog „vienkartinę“ maiše. Esu taupus žmogus ir paprastai vienu metu prirenku daug naminės maltos mėsos - visą baseiną! O šaldiklyje vietos beveik neliko. O dabar jo pilna ir net tokia malta mėsa greitai atšildoma. 👌
🤩Jau parodysime jums šį šaunų būdą paruošti maltą mėsą!
Maltą mėsą dedu į įprastą maisto maišą (galite pasiimti ir specialių šaldymo maišelių, jei tokių yra).
Rankomis truputį prispaudžiu faršą.
Imu kočėlą ir maltą mėsą plonai suvynioju į lygų stačiakampį - 3 mm storio.
Pasiimu mažą pagaliuką toliau: galite naudoti pieštuką, bet aš paėmiau suši lazdelę.
Faršą padalinu į tris dalis. Faršą paspaudžiu pagaliuku. Taip paaiškėja:
Tada aš dar kartą padalinu faršą į tris dalis, bet šį kartą per mūsų padarytas juostas. Tai atrodo kaip šachmatų lenta.
Aš taip pasidarau kelis maišelius ir dedu juos vienas ant kito ir į šaldiklį!
Išsiimu kaip reikia ir kiek reikia. Malta mėsa lengvai suskaidoma į tokius kvadratus. Na, super, ar ne? Kaip jums patinka metodas („nulaužti gyvenimą“)? 😉
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! 🔻 Užsiprenumeruokite kanalą „KULINARINIS MIKSAS“.