Ryžiai su daržovėmis yra greita ir skani vakarienė vos per 20 minučių. Šis receptas visada padeda, kai reikia greitai ir patenkinamai išmaitinti šeimą.
Recepte naudoju šaldytų daržovių mišinį, kuris žymiai sutrumpina kepimo laiką.
Į tokius ryžius su daržovėmis galite dėti dešrelių, dešrelių ar virtos mėsos gabalėlių. Arba galite tiesiog pagaminti liesą garnyrą. Jis tinka prie bet kokio mėsos patiekalo, o per gavėnią tai bus gausus pagrindinis patiekalas.
Ryžiai su šaldytomis daržovėmis pasirodo skanūs, aromatingi ir patenkinti. Ši vakarienė patiks visai šeimai!
Ingridientai:
- šaldytų daržovių mišinys - 400 g (turiu meksikiečių)
- ryžiai - 150 g (1 puodelis)
- dešros - 2 vnt.
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas l.
- druska - 1 šaukštelis l.
- Itališkos žolelės (pagardai) - 1 arbat l.
- augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Iš filmo išvalome dvi dešras.
Paruoštas dešras supjaustykite apskritimais.
2. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įdėkite susmulkintas dešras.
Kepkite juos maždaug 2-3 minutes iš abiejų pusių, kol pagels.
3. Į keptuvę keptoms dešroms supilkite 400 g šaldytų daržovių mišinio. Aš naudoju meksikietišką mišinį.
Daržovės gali būti užšaldytos arba jau atšildytos kambario temperatūroje arba šaldytuve.
Mes viską sumaišome.
Į tai įpilame 150 g gerai nuplautų ryžių, tai yra viena 200 g stiklinė.
4. Viską pasūdykite maždaug 1 arbatiniu šaukšteliu. druskos, jei norite, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. Itališkų žolelių ir įpilkite 1 valg. l. pomidorų pasta.
Viską užpilame verdančiu vandeniu, paskaičiuojame, kad vandens būtų 2 kartus daugiau nei ryžiuose, mūsų atveju - 300 ml.
5. Viską sumaišykite ir uždenkite dangčiu. Užvirus, ugnį sumažiname iki minimumo ir troškiname apie 20 minučių, kol visas skystis išgaruos.
Jei reikia, kepimo metu viską dar kartą išmaišykite mentele.
Vakarienė su šaldytomis daržovėmis pasirodė labai skani ir soti. Pasiruošti nesunku ir paruošti nereikia daug laiko.
Taip pat tokį patiekalą galima paruošti be dešrelių arba pakeisti virta mėsa.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės gotovimop.com