Draugas draugui: - Na, ar mes lieknėjame?
- Numesti svorio. Aš jau nusipirkau kefyro.
- O šaunu!
- kepkime iš jo blynus! 😅
Anekdotas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
Linkėjimai visiems mano kanalo skaitytojams! Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
😍 Mano blynai sulaukė beveik 1,4 milijono peržiūrų „YouTube“ ir sulaukė tūkstančių teigiamų atsiliepimų. Žmonės tiesiog džiaugiasi rezultatu, daugelis rašė, kad niekada nebuvo valgę tokių vešlių ir skanių blynų. Leidinio pabaigoje paliksiu nuorodą į šį vaizdo įrašą, galite eiti skaityti atsiliepimus apie tuos, kurie jį paruošė.
Štai keletas atsiliepimų (slinkite į dešinę):
✅ Ir Dzen nusprendžiau pasidalinti visomis vešliausių ir skaniausių blynų paslaptimis. Manau, kad tai teisingiausia tešla. Tai niekada manęs nenuvylė. Blynai yra ne tik nepaprastai sodrūs, bet ir erdvūs bei minkšti kaip pūkai! Labai rekomenduoju tokiais blynais „palepinti“ savo šeimą. Virkite vieną kartą, jūsų artimieji nuolat prašys tik tokių blynų. Patikrinta!
Beje, šie blynai nesugeria aliejaus.
Pradėkime gaminti!
Pirmame fiksuotame komentare (jūsų patogumui) paliksiu visą produktų sąrašą.
Į gilų dubenį pilu kefyrą.
Svarbu! Kefyras turi būti šiek tiek šiltas: jį šiek tiek pašildyti ir paimti kefyrą iš 2,5% riebalų.
Kambario temperatūroje įberiu druskos ir kiaušinį. Tai taip pat labai svarbu.
Įberiu vieną šaukštą cukraus. Nebereikia! Tai taip pat labai svarbus momentas, kurio nereikėtų pamiršti. Jei įdėsite daug cukraus, kepdami blynai gali panirti ir pasirodyti ne tokie purūs. Šiaip ar taip, tada mes valgome blynus su uogiene, medumi. Čia jūs kompensuojate saldumo trūkumą.
Jei norite, vanilino galima pridėti dėl skonio. Maišau.
Persijokite miltus ir suberkite porcijas, išminkykite tešlą.
Svarbu! Tešla turi būti gana tiršta ir vos lašėti nuo mentės.
Aš įberiu truputį miltų į šaukštą, įpilu pusę šaukštelio sodos. Ir šį mišinį persijoju į tešlą. Prieš pat kepdami blynus, įpilkite soda.
Mes gana greitai sumaišome, netrukdykite ilgai. Nuo šio momento tešlos neliečiame (nebesikišame). Tai labai svarbu!
Įkaitinu keptuvę su pakankamai augalinio aliejaus.
Tuo metu tešla jau padoriai išaugo ir tapo puri - puri.
Padarau nedidelę ugnį ir paskleidžiau šaukštu tešlos. Kai tik jie paruduos, aš jį apverčiu. Blynai iškart ima labai stipriai brinkti.
Kai verdu blynus iš kitos pusės, uždengiu keptuvę ir palieku nedidelę skylę.
Slinkite per nuotrauką (dar 4 dešinėje).
Gatavus blynus perkeliu ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinčiau riebalų perteklių. Blynų patiekimas su uogiene. Gero apetito. Kaip jums patinka receptas?
Džiaugiuosi sulaukęs jūsų teigiamų įvertinimų ir komentarų! užsiprenumeruoti mano kanalą„KULINARINIS MIKSAS“kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų. „OLADIE“ VIDEO RECEPTAS APŽVALGOMIS.