Raudonos žuvies suktinukai yra labai apetiškas ir skanus šventinio stalo užkandis. Šis užkandis puikiai papuoš bet kokias šventes. Tokie suktinukai paruošiami labai greitai ir dar greičiau dingsta nuo stalo.
Šis greitas raudonos žuvies užkandis yra šviežias ir skanus. Raudona žuvis kartu su subtiliu kreminiu sūriu ir šviežiu agurku patiks visiems. O jei šiuos suktinukus papuošite ir raudonaisiais ikrais, skanesnio užkandžio tikrai nerasite!
Suktinukai su raudona žuvimi puikiai tinka šeimos atostogoms ir savitarnos stalui.
Būtinai palepinkite svečius tokiu skaniu ir greitu užkandžiu.
Ingridientai:
- kiaušiniai - 3 vnt.
- sūdyta raudona žuvis - 100 g
- šviežias agurkas - 1/2 vnt.
- grietinėlės sūris - 80 g
- sūdyti raudoni ikrai - 50 g
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime blynus.
1 kiaušinį sulaužykite į dubenį, šiek tiek pasūdykite ir pipiruokite su maltais juodaisiais pipirais. Čia supilkite 1 valg. pieno ar vandens.
Gerai išmaišykite šakute ar šluotele.
2. Įkaitintą keptuvę patepkite sviestu. Išpilkite kiaušinių mišinį.
Kepkite kiaušinio blyną ant silpnos ugnies, pirmiausia iš vienos pusės, o tada apverskite ją į kitą pusę.
Iš keptuvės išimkite gatavą blyną ant plokštelės. Taigi verdame visus tris blynus.
3. Paimame raudonos sūdytos žuvies gabalėlį ir supjaustome ilgomis maždaug centimetro pločio riekelėmis.
Kiekvieną plokštelę perpjauname išilgai į dar 2 dalis.
4. Iškirpkite ilgą agurką pusiau išilgai, o po to perpjaukite vieną iš pusių išilgai dar 4 ilgomis dalimis.
Įdėkite grietinėlės sūrį į kulinarinį maišelį. Grietinėlės sūris gali būti bet koks Almette, Philadelphia ar Mascarpone.
5. Dedame užkandį.
Ant kiaušinio blyno uždėkite ilgą raudonos žuvies gabalėlį. Išspauskite grietinėlės sūrį per visą blyno ilgį iki raudonos žuvies šono.
Dedame paruoštą agurką.
Viską atsargiai sulankstome į ritinį.
Taigi mes paruošiame visus ritinius.
6. Supjaustykite gatavus ritinius porcijomis.
Gražiai padėkite ritinius ant indo. Viršutinius ritinius galima papuošti raudonaisiais ikrais.
Indas paruoštas, galite jį patiekti ant stalo.
Užkandis blynuose su raudona žuvimi pasirodė labai skanus ir gražus. Tai lengva ir greitai paruošti.
Ji tikrai ilgai neužsibus ant stalo.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės gotovimop.com