Paprastai šį receptą naudojame virdami jaunas bulves. Jums net nereikia jo valyti.
Bulvės tiesiog gerai išplaunamos (patogu tai padaryti su švaria, kieta indų indų kempine).
Tada bulves supjausčiau plonais griežinėliais (tik nepjaukite jų iki galo). Galite naudoti du folija suvyniotus pieštukus. Tarp jų dedu bulves. Ir aš jį supjausčiau.
Tada supjaustytas bulves dedu į riebalais pateptą indą ir pasūdau.
Dabar malta mėsa. Galite pasiimti bet kurį. mes dažniausiai naudojame mišrią (čia jautiena + vištiena), bet tiks bet kokia mėsa.
Į mėsą įberiu druskos, prieskonių ir majonezo (aš dedu savo į pieną - puikiai tinka kepimui). Faršą gerai išmaišau. Tiršto naminio majonezo piene be kiaušinių receptą paliksiu straipsnio pabaigoje.
Dabar reikia „įdaryti“ bulves. Kiekviename išpjovoje paskleidžiau šiek tiek paruošto faršo. Tai patogu padaryti peiliu. Pasirodo maždaug taip:
Belieka ant viršaus uždėti gabalėlį sviesto.
Indą su bulvėmis dedu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepu apie 40 minučių.
Tada pabarstykite bulves sūriu ir kepkite apie pusvalandį. Pažiūrėkite, ar bulvės baigtos
Štai ir viskas! Indas paruoštas. Patiekite su šviežiomis žolelėmis.
Kaip žadėta, majonezo su pienu receptas: