Visiems patinka vištienos kotletai su sūriu! Tai skanus ir visiškai laimingas švelnios vištienos ir sūrio derinys.
Tokį mėsos patiekalą galite gaminti net kiekvieną dieną - tai nenuobodžiaus. Tačiau net ant šventinio stalo šie kotletai su sūriu bus tinkami. Pagaminti vištienos kotletus su sūriu yra greita, net pradedančiosios šeimininkės gali su jais susitvarkyti. Dėl tešlos naudojimo vištienos filė išlieka švelni ir sultinga, o sūris nesiskleidžia visoje keptuvėje. Rezultatas tikrai pradžiugins jus ir jūsų šeimą.
Išvirę šiuos vištienos kotletus tik vieną kartą, juos ruošite labai dažnai.
Ingridientai:
- vištienos filė - 500 g
- sūris - 150 g
- majonezas - 2 šaukštai. l.
- kiaušiniai - 2 vnt.
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir supjaustykite 1–1,5 centimetro storio gabalėliais.
Plaktuku truputį plakame susmulkintus mėsos gabalėlius.
Paruoštą mėsą druskos ir pipirų.
2. Trys sūriai ant rupios trintuvės.
3. Paruoškime tešlą.
Kiaušinius sulaužykite į dubenį, įpilkite majonezo ir miltų.
Truputį pasūdykite ir išmaišykite iki vientisos masės. Jums gali prireikti šiek tiek daugiau miltų.
Tešlos konsistencija turėtų būti kaip tiršta grietinė.
4. Prieš dedant karbonadą į keptuvę, iš vienos pusės patepkite jį tešla.
Dabar dedame karbonadą į karštą keptuvę su nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus, tešlą.
5. Ant kiekvieno karbonado ant nedidelės skaidrės uždėkite tarkuotą sūrį.
Dabar kiekvieną karbonadą uždenkite sūriu ant viršaus tešla, kad sūris liktų viduje.
6. Kai kotletai paruduos iš vienos pusės, apverskite juos į kitą pusę.
Uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 3-4 minutes, kol suminkštės.
Įdėkite gatavus karbonadus į lėkštę ir patiekite.
Tokie kotletai su sūriu pasirodo labai skanūs, švelnūs ir aromatingi.
Jie gali būti paruošti tiek šventiniam stalui, tiek kiekvienai dienai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com