Jei norite skanaus deserto, bet nebrangaus ir greito, paruoškite šį oranžinį desertą. Tai yra prieinamas gydymas, turintis tik 3 ingredientus.
Toks desertas be kepimo pasirodo lengvas, subtilios tekstūros ir labai skanus. Tai primena rytietišką turkų malonumo saldumą.
Pasigaminti šį desertą visai nesunku. Tai užtruks tik 15 minučių jūsų aktyvaus laiko.
Suaugusieji ir vaikai mėgsta šį be kepimo apelsinų desertą.
Aš recepte naudoju komercines sultis, tačiau galite naudoti šviežiai spaustas sultis ir taip padaryti desertą dar naudingesnį.
Jis gali būti virtas tiek kiekvienai dienai, tiek ant šventinio stalo, jis atrodys tinkamas.
Ingridientai:
- apelsinų sultys - 800 ml
- cukrus - 70 g
- kukurūzų krakmolas - 65 g
- kokoso drožlės - 50 g
- pistacijos - 5 g (dekoravimui)
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Į puodą supilkite 800 ml apelsinų sulčių. Aš naudoju parduotuvėje pirktą, bet galite pasiimti ir šviežiai spaustų.
Čia supilkite 70 g cukraus ir 65 g kukurūzų krakmolo.
Viską sumaišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų.
2. Mes įdėjome puodą ant viryklės ant ugnies šiek tiek mažiau nei vidutiniškai.
Mišinį užvirkite nuolat maišydami, kad jis nepridegtų iki keptuvės dugno.
Desertui taip pat galite naudoti apelsinų nektarą, bet tada pakoreguokite saldumą pagal savo skonį.
Mišiniui užvirus, virkite ant silpnos ugnies dar 1-2 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
3. Į aukštas ir siauras stiklines užpilkite šiltu vandeniu ir nedelsdami išpilkite.
Tai daroma tam, kad vėliau būtų lengviau gauti desertą ir šiek tiek pakaitinti taures.
Dar karštą desertą supilkite į paruoštas taures. Iš šio ingredientų kiekio gavau 3 stiklines po 250 ml.
Palikite kambario temperatūroje, kol ji visiškai atvės. Kai viskas atvės, stiklines uždenkite maistine plėvele ir padėkite valandai ar ilgiau į šaldytuvą.
4. Išimkite visiškai šaldytą desertą iš šaldytuvo ir nuimkite plėvelę.
Mes laikome stiklinę į šoną ir įstumiame siaurą peilį tarp stiklo sienos ir deserto. Taigi, paleidžiame orą, o desertas iš formos labai lengvai išeina.
5. Iškirpkite jį į 4 maždaug vienodas porcijas. Kiekvieną gabaliuką apvoliokite kokoso drožlėse ir nedelsdami padėkite ant indo.
6. Supjaustykite 4-5 pistacijas mažais gabalėliais.
Kiekvieną desertą papuoškite pistacijomis viršuje.
Indas paruoštas, galite jį patiekti ant stalo.
Oranžinis desertas be kepimo pasirodė labai skanus ir gražus. Tai labai subtilios tekstūros, sodraus apelsinų skonio ir švelnaus rūgštumo.
Tai paprasta paruošti ir puikiai tinka net šventiniam stalui. Šis gerai išlaiko formą ir netirpsta kambario temperatūroje.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com