Jei ieškote lengvų, skanių ir tuo pačiu metu lengvai paruošiamų salotų šventiniam stalui, tuomet rekomenduoju „Tenderness“ salotas.
Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Šiandien noriu pakviesti paruošti skanių pūstų salotų.
Pasirodo, salotos yra ryškios, gražios, o svarbiausia - švelnios ir skanios.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše.
Gaminkime
Virtas bulves sutarkuokite stambia arba smulkia tarka.
Ir virtos morkos.
4 virtus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius
patrinkite juos atskirai ant smulkios trintuvės.
Šviežius agurkus sutarkuokite stambia tarka. Išspauskite agurkus ir nusausinkite sultis.
Supjaustykite žalius svogūnus smulkiais gabalėliais.
Išimkite menkių kepenėles iš stiklainio ir suminkykite šakute.
Suformuokime salotas
Salotas formuoti yra patogiau
Padėkite pelėsį ir acetato plėvelę ant plokštelės.
- Į pirmąjį sluoksnį įdėkite bulves ir išlyginkite
Verdant į bulves ir morkas įberiu šiek tiek druskos.
Jei gamindami daržoves nesūdėte, tuomet surinkdami galite lengvai pasūdyti bulves ir morkas.
- Uždėkite menkių kepenis ant bulvių
- Ant menkių kepenų uždėkite žalius svogūnus, išlyginkite ir uždenkite majonezo tinkleliu
- Ant svogūno uždėkite tarkuotas morkas. Išlyginkite morkas ir aptepkite majonezu
- Išdėstykite tarkuotus agurkus su kitu sluoksniu, išlyginkite ir aptepkite majonezu
- Ant agurkų uždėkite tarkuotų baltymų, išlyginkite ir aptepkite majonezu
- Dėkite tarkuotus trynius į paskutinį sluoksnį
Uždenkite salotas maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Prieš patiekdami papuoškite salotas
Salotas puošiu smulkiai supjaustytais žaliais svogūnais ir šviežiu agurku.
Pirmiausia pabarstykite salotų kraštą žaliais svogūnais.
Mes išleidžiame salotas iš formos ir plėvelės.
Suformuokime gėlę
Perpjaukite agurką per pusę ir pusę supjaustykite plonais griežinėliais iš vienos pusės, nepjaudami iki galo.
Mes paliekame vieną žiedlapį, pasukame kitą į vidų ir taip tęsiame savo ruožtu. Mes pertraukėme perteklių.
Padėkite gėlę salotų centre.
Įdėkite smulkiai supjaustytų morkų ir agurkų šerdį.
Salotos yra paruoštos, jas galima patiekti prie stalo, aš patariu jums virti!
Pasirodo, salotos yra labai švelnios, lengvos, skanios, puikiai tinka šventiniam stalui!
Ingridientai sukurta salotoms skersmuo 16 cm, aukštis 6 cm, svoris 1250 gramų.
200 gramų (2-3 vnt.) Virtos bulvės
165 gramai (1 skardinė - 250 gramų) menkių kepenėlių
30-40 gramų (kekė) žaliųjų svogūnų
200 gramų (2-3 vnt.) Virtos morkos
4 kiaušiniai
170 gramų (1-2 vnt.) Švieži agurkai
130 gramų majonezo
Papuošimui
žalieji svogūnai, šviežias agurkas, morkos