Šį rytą kelis kartus nuėjau prie šaldytuvo, tikėdamasis rasti ten ką nors skanaus, bet, deja, jei nieko nepirkote ir neišvirėte, tada iš ten nėra ko išeiti. Aš nenoriu eiti į parduotuvę, visi produktai, ir jie yra patys įprasti, yra po ranka, todėl idėja su pyragu kilo pati)
Norėdami pagaminti pyragą, mums reikia:
Pyragai
- Miltai - 2 puodeliai
- Sviestas - 1 pakelis
- Cukrus-1 ½ puodelio
- Šokoladas - 1 baras
- Kiaušiniai -2 vnt.
- Druska ½ šaukštelio
- Soda 1 šaukštelis
- Grietinė - 150 gr
- Kakavos milteliai - ¾ stiklinė
- Graikiniai riešutai - 50 gr.
Kremas
- Sviestas - 200 gr.
- Šokoladas - 1 baras
- Kondensuotas pienas (virtas) - 0/5 skardinės
Paruošimas
Į dubenį supilkite miltus, cukrų, kakavos miltelius, druską, sodą.
Mažame puode įkaitinkite sviestą ir stiklinę vandens.
Užvirkite, tada supilkite puodo turinį į dubenį. Viską sumaišyti.
Maišytuvu pradėkite plakti, po truputį įpilkite po vieną kiaušinį, įpilkite grietinės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Tešlą galima supilti į dvi mažas kepimo skardas arba, kaip aš padariau, į vieną didelę.
Įdėkite tešlą į orkaitę 30-35 minutėms.
Kol pyragaičiai kepa, paruoškite grietinėlę.
Šokoladą ištirpinu mikrobangų krosnelėje.
Dubenyje plakite minkšto sviesto pakuotę maišytuvu (1–2 be šaldytuvo). lydyto šokolado ir kondensuoto pieno.
Išimame pyragą iš jų orkaitės, leiskite jam atvėsti apie 20 minučių. Pyragą perpjauname skersai į dvi dalis. Jei buvo iškepti du pyragai, tada nieko nereikia pjaustyti.
Apatinį pyragą sutepkite kremu,
pabarstykite riešutais, ant viršaus uždėkite antrą pyragą, taip pat patepkite grietinėle ir pabarstykite riešutais. Grietinėlės yra pakankamai, todėl kremu galite ištepti visą tortą aplink perimetrą.
Pyragą valandai dedame į šaldytuvą.
Tai viskas! Skanus šokoladinis pyragas yra paruoštas! Šis produktų rinkinys padarys pyragą didelį ir sotų !!