Jei tiesiog troškinsite vištieną - su svogūnais, pavyzdžiui, su aštriais žolelėmis, tai kaprizingi naminiai išsivynioja nepatenkintais veidais ir sako: „Vėl vištiena, kaip mes pavargome nuo šios vištos!
Ir jei vištiena pagaminta iš la KFC, tada jie graužiasi dėl mielos sielos.
Aš nesiūlau kartoti šio recepto, siūlau jį, taip sakant, modernizuoti.
Virsime vištienos pirštus?
Jie gali būti naudojami kaip užkandis, o jei su jais pagaminsite salotas, gausite sočią ir sveiką vakarienę.
Mes imame:
- Pora vištienos krūtinėlių
- Druska
- Paprikos mišinys - baltos, juodos, šiek tiek raudonos
- Šaukštas paprikos (rūkyta, kaip jums patinka)
- Šiek tiek rozmarino
- Šiek tiek čiobrelių
- Duonos trupiniai (man patinka tie, kuriuose yra sėlenų)
- Kiaušinis ar du
- Šiek tiek miltų
- Pusė stiklinės grietinės
- Pora šaukštų Dižono garstyčių
- Kekė petražolių
Kaip mes gaminame:
- Krūtis supjaustėme pusantro-dviejų centimetrų pločio pirštų juostelėmis
- Sumaišykite prieskonius, žoleles, duonos trupinius
- Važiuokite kiaušiniu su druska
- Miltus supilkite atskirai
- Krutinėlę apvoliokite miltuose, įmerkite į kiaušinį, apvoliokite džiūvėsėliuose su prieskoninėmis žolelėmis ir prieskoniais ir 15-20 minučių pašaukite į orkaitę 220 laipsnių temperatūroje.
- Laikykis daugiau - bus sunku, bet tokiu būdu bus sultinga.
- Kol krūtinė kepa orkaitėje, paimkite grietinę, smulkiai supjaustykite petražoles, viską išplakite su Dižono garstyčiomis ir pagal skonį įberkite druskos. Gauname padažą - labai gaivaus skonio ir sveiką.
- Jis gali būti patiekiamas atskirai vištienos pirštams, arba galite juos puošti bet kokiomis žaliomis (ar net bulvių) salotomis. Skanaus!