Tiesą sakant, tai yra paplotėliai, ir, atrodo, jie yra iš Škotijos, ir tai yra „pagrindinis pasirodymas“. Taip taip. Jie sako, kad škotai, bent jau anksčiau, buvo labai šykštūs ir nėra turtingi, nes bulvių paplotėliai yra vienas pagrindinių patiekalų.
Kadangi asmeniškai nepažįstu nė vieno škoto, nespręsiu, ar tai tiesa, ar ne.
Šiaip ar taip, kokie paplotėliai? Tai yra labiausiai įprasti bulvių pyragai! Juos lengva paruošti pusryčiams, o vakarienei taip pat galite, jei visa kita atsibodo, siela prašo kepinių, ir nėra nuotaikos blaškytis su sudėtinga tešla.
Na, jie gerai dera ir tada, kai šaldytuvas tuščias. Savotiškas studentiškas patiekalas. Skaniau, žinoma, valgyti juos su sviestu, tačiau jaunystėje pakepti svogūnai (jei tokių buvo) buvo puikus pagardas. Jei rajone nebuvo rasta nei aliejaus, nei svogūno, vis tiek viskas gerai.
Mes imame:
Bulvių košė keturi šimtai penki šimtai gramų. Nebūtina to daryti piene, virtose bulvėse, kruopščiai išdžiovinti puode ant silpnos ugnies ir išminkyti.
Miltai - apie šimtą gramų. Gal kiek daugiau, gal kiek mažiau
50 gramų margarino arba sviesto
Truputis druskos
Šiek tiek augalinio aliejaus kepimui (galite - sviesto ar margarino)
Kaip mes gaminame:
Maišykite ne karštą bulvių košę su druska, miltais ir lydytu sviestu. Iškočiokite pyragą, supjaustykite trikampiais (taip yra patogiau) ir kepkite apie penkias minutes iš kiekvienos pusės, kol pagels.
Galite išsukti su pyragais, nėra didelio skirtumo. Tiesiog paplotėliai yra paplotėliai, o trikampiai, atrodo, yra ne paplotėliai, o svetimas patiekalas. Ponty pagardina!
Skanaus!