Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale!
Šiandien noriu pasidalinti labai skanaus, o svarbiausia, lieso užkandžio receptu, kurį šiandien galima paruošti ne tik vakarienei, bet netgi padėti ant šventinio stalo. Tai atrodo patraukliai ir gana oriai. Virti pažodžiui užtrunka 10–15 minučių, ypač jei jūs, kaip ir aš, šaldiklyje jau turite šaldytų smulkintų pievagrybių.
Pirmiausia paruošiu svogūną. Aš supjaustau vieną gana didelį svogūną į ketvirčius žiedais ir kepu augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Būtinai įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Toliau svogūną pašalinu iš keptuvės ir tuoj pat į ją išsiunčiu beveik atitirpusius grybus.
Aš taip pat iš karto įberiu druskos ir šviežiai maltų pipirų, minutę prieš virimą įdedu vieną arbatinį šaukštelį be skaidrės sauso česnako. Česnako kiekis turėtų būti įvairus, kad atitiktų jūsų skonį.
Kol grybai yra keptuvėje, atidarau konservuotų raudonųjų pupelių skardinę, nupilau skystį ir nuplaunu tekančiu vandeniu. Teigiama, kad jis padeda sumažinti pilvo pūtimą suvalgius pupelių.
Dabar liko nedaug ką veikti: sumaišykite grybus, svogūnus ir pupeles salotų dubenyje, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, žolelių ir galite patiekti. Tokį užkandį galite valgyti ir šiltą, ir šaltą.
Ingridientai:
1 skardinė konservuotų raudonųjų pupelių
150-200 gramų pievagrybių grybų
1 didelis svogūnas
Aliejus kepimui, druska, pipirai ir žolelės pagal skonį
Taip pat skaitykite:
Pavasario nuotaiką sau kuriu salotų pagalba. Penki mano mėgstamiausi receptai (be nuorodų)
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalykite receptu su draugais!
Būk sveikas!