Laba diena ir skanus, patogus svorio metimas!
Savo kanale dalinuosi su skaitytojais ne tik savo svorio metimo patirtimi, dienos meniu, bet ir patiekalų, kurie yra įtraukti į mano dietą, receptais.
Tiems, kurie yra pavargę nuo alkanų dietų, trumpas svorio metimo vadovas, skaičiuojant kalorijas:
Noriu pasidalinti su jumis mėsos ežių su ryžiais receptu. Paprastas receptas, kuris sutaupys jūsų laiką ir paruoš maistą visai šeimai.
Ingredientai, kurių man reikėjo patiekalui paruošti:
- malta mėsa (turiu kalakutienos krūtinėlę ir liesą kiaulieną 50-50) - 1kg,
- morkos - 100 g
- svogūnai - 330 g,
- virti ryžiai - 150 g sausų,
- pomidorų padažas - 100 g (arba 20 g pomidorų pastos, atskiestos vandenyje),
- česnakai - 20 g
- krapai - 20 g
- 5 g alyvuogių aliejaus kepimui,
- druska, juodieji pipirai, sausas česnakas, suneli apyniai.
Gaminimas.
Mes ruošiame faršą iš kalakutienos krūtinėlės (arba vištienos) ir liesos kiaulienos.
Jei norite sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, maltą mėsą imkite tik iš kalakutienos ar vištienos krūtinėlės, tačiau į ją geriau įdėti bent šlaunį ar blauzdelę, kad nebūtų per sausa mėsa.
Taip pat į faršą dedame 100 g svogūno.
Druska ir pipirai faršo, pridėti gausiai sauso česnako ir suneli apynių.
Į faršą suberkite nuplautus ryžius ir viską gerai išmaišykite.
Likusį svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka, smulkiai supjaustykite česnaką (aš sutarkavau smulkia tarka).
Lašelyje aliejaus pakepinkite svogūnus, česnaką ir morkas.
Įpilkite pomidorų padažo, druskos, pipirų, lauro lapų, kvapiųjų pipirų ir užpilkite vandeniu.
Leiskite jam užvirti.
Kol verda sultinys, suformuokite ežiukus.
Druska faršo, pipirų, įpilkite sauso česnako, suneli apynių ir nuplautų ryžių. Gerai išminkykite faršą.
Mes formuojame ežiukus. Keletą maltos mėsos dalių, skirtų ežiui, būtinai kelis kartus išplakite ant delno, kad jos geriau suliptų ir nesuyra.
Vanduo užvirė ir mes siunčiame ežiukus į sultinį. Mes sumažiname ugnį ir troškiname iki minkštumo - 25-30 minučių.
Pačioje pabaigoje pabarstykite mėgstamomis žolelėmis, aš turiu krapų.
Gero apetito!
KBZHU 100 g gatavo patiekalo, atsižvelgiant į sultinį: K - 116, B - 9,14, F - 5,15, U - 8,62.
Galite peržiūrėti vaizdo įrašo receptą:
Aš tiesiog dalinuosi savo svorio metimo patirtimi, kalbu apie savo meniu ir dalinuosi receptais, kuriuos laikau pati. Niekam ir niekam nepatariu, visada kreipkitės patarimo į specialistus.
✅ Šioje nuorodoje galite peržiūrėti daugelį kitų receptų kataloge.