Tartletai su raudona žuvimi ir avokadu yra skanus ir originalus šventinio stalo užkandis. Subtilus avokadų kremas puikiai subalansuoja lengvai pasūdytą raudoną žuvį, o agurkas suteikia gaivumo. Ir visa tai traškiuose smėlio krepšeliuose.
Avokadų ir raudonos žuvies krepšeliai papuoš bet kokį šventinį stalą! Toks gražus ir skanus užkandis puikiai tiks ir švediško stalo ar vaišių stalui.
Visai nesunku paruošti krepšius su įdaru, tačiau jie atrodo labai gražūs ir šventiški.
Šventiniam stalui būtinai paruoškite šį gražų ir labai skanų užkandį, jis greitai ir lengvai.
Ingridientai:
- smėlio tartletai - 20 vnt.
- avokadas - 1 vnt.
- grietinėlės sūris - 100 g
- sūdyta raudona žuvis - 50-100 g
- šviežias agurkas - 1 vnt.
- obuolių sidro actas (citrinos sultys) - 1 valgomasis šaukštas. l.
- druska - 1/3 šaukštelio l.
- petražolių
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Paruoškime įdarą.
Perpjaukite 1 prinokusį avokadą per pusę ir išimkite duobę. Šaukštu atskirkite avokado minkštimą nuo žievės. Kiekvieną avokado pusę perpjaukite išilgai per pusę ir supjaustykite griežinėliais.
2. Paruoštą avokadą suberkite į smulkintuvą.
Ant avokado užpilkite apie 1 valg. l. obuolių sidro acto arba citrinos sulčių ir užpilkite ⅓ šaukštelio. druska. Į tai įpilkite 100 g grietinėlės sūrio. Viską sumalkite iki vientisos masės.
3. Kremą perkeliame į kulinarinį maišelį su uždaru žvaigždute. Kremą dedame į krepšelius iš vienos pusės. Iš šio ingredientų kiekio gaunama maždaug 20 tartletų.
4. Imame apie 100 g sūdytos raudonos žuvies ir supjaustome ją griežinėliais. Kiekvieną lašišos gabalėlį susukame į ritinį, imituodami rožę.
5. Į kiekvieną tartletą šone dedame raudonas žuvies rožes.
6. Supjaustykite agurką griežinėliais. Perpjaukite agurkų apskritimus per pusę.
7. Į kiekvieną tartletą iš šono įkiškite po vieną agurkų gabalėlį ir petražolių lapą. Krepšeliai paruošti, galite patiekti.
Tartetės su avokadu ir raudona žuvimi pasirodė gražios ir labai skanios. Jie harmoningai derina subtilų avokado, grietinėlės sūrio ir šiek tiek sūdytos raudonos žuvies skonį.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com