Valgėme visi ir mums pasirodė labai skanu! Su šiuo padažu viskas taip ir skriejo. Jei ir jūs prisimenate tą garsųjį pomidorų padažą kotletams iš valgomojo ir ilgai ieškojote recepto, tuomet esate tinkamoje vietoje.
Tai štai! Ir pasirodo greitai ir skaniai.
Ingridientai:
- 2 valg. l. daržovių aliejus
- 20 gr. sviesto
- 2 valg. l. miltai
- 1,5-2 a.š. l. pomidorų pasta
- 1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė
- 1,5 stiklinės vandens
- druskos
- pipirų
Kaip gaminti:
1. Puode ant silpnos ugnies įkaitinkite augalinį aliejų, jame ištirpinkite sviestą.
2. Į ištirpintą sviestą suberkite miltus ir greitai ir greitai pradėkite maišyti šakute arba geriau šluotele.
3. Įpilkite pomidorų pastos ir vėl greitai maišykite 10 sekundžių.
4. Užpilkite 1 stikline verdančio vandens arba sultinio. O dabar reikia išplakti padažą, kad jis taptų vienalytis ir išnyktų visi gumuliukai.
5. Kai tik pastebite, kad padažas labai tirštėja, metas pilti daugiau skysčio. Apie trečdalį ar pusę stiklinės. Gaisras vidutinio sunkumo, net arčiau lėto. Greitai išmaišykite. Dabar galite naudoti mentele.
6. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Papildomai galite naudoti mėgstamus prieskonius, lauro lapus, džiovintus svogūnus ar bet kokias džiovintas žoleles (labai mažas).
7. Pačioje pabaigoje į padažą supilkite grietinę, išmaišykite, troškinkite 1-2 minutes. Pasiruošę!
Paprastai šio padažo paruošimas trunka mažiau nei 10 minučių.
Dera su bet kokiais kotletais ar kotletais, kopūstų suktinukais ar įdaryta paprika. Na, o jūs galite tiesiog patiekti atskirai prie mėsos ir žuvies patiekalų, makaronų ar dribsnių.
Sėkmės tau! Ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!