Kraujas „skystėja“ - sveikata gerėja! Avietės ir topinambas prisideda prie šio proceso. Pagaminkime skanų ir sveiką mišinį, kad pagerintume savijautą!
Ingridientai:
1. Avietės - sauja
2. Topinambų milteliai - 1/3 puodelio
3. Razinos - sauja
4. Vanduo - pusė stiklinės
Paruošimas
Gavome topinambų miltelių pavidalu (nusipirkome ar patys gaminome), supylėme į maišytuvo indą, įdėjome aviečių (iš šaldiklio arba šviežių) ir razinų (gerai nuplautų) ir įpilėme šilto vandens.
Apie minutę plakite maišytuvu, įdėkite į puodelį ir gausite skanų ir sveiką topinambų-aviečių mišinį. Puikus apetitas, draugai!
Kaip pasigaminti topinambų miltelių.
Pavasarį ar rudenį jie iškasė topinambų gumbus (žemės kriaušes) ir tuoj pat (kol žemė išdžiūvo) juos kruopščiai nuprausė. Supjaustykite gabalėliais (be lupimo), džiovinkite orkaitėje 70 laipsnių temperatūroje (ji džiūsta apie parą, po to galite ją išdžiovinti ant akumuliatoriaus arba saulėje). Kavos malimo mašinoje susmulkinamas iki miltelių pavidalo (jei per filtrą papildomai sijojama kas nors kitas). Gavo populiarius topinambų miltelius, turinčius inulino.
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!