Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas!
✅👌 Vištienos širdelės yra labai prieinamos ir nebrangios subproduktai. Visi šalutiniai produktai, taip pat pati paukštienos mėsa yra labai vertingos mūsų organizmui. Tačiau daugelis kažkodėl ignoruoja šį produktą.
Mano šeima turi vištienos širdis laikomas delikatesu! Šiandien noriu pasidalinti su jumis receptu neįprastai skanios salotos su vištienos širdelėmis, kurį ruošiau daugelį metų.
Tokios salotos puikiai tiks jūsų kasdieniame meniu ir, žinoma, nėra gėda jas dėti ant šventinio stalo!
Tai tikrai skanu. Išbandykite ir įsitikinkite patys! 🥰
Ingredientai salotoms gaminti: 🥙
Vištienos širdelės - 500-600 g
Agurkas (ilgas) - 1 vnt.
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Stalo actas - 2 šaukštai l.
Vanduo - 2 šaukštai. l.
Cukrus - 1 šaukštelis l.
Druska - 0,5 šaukštelio l.
Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Majonezas - padažu.
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia paimame vištienos širdeles, jas nuplauname, išvalome, dedame į puodą, užpilame karštu vandeniu, įberiame šiek tiek druskos ir padedame virti. Taip pat į puodą galite įdėti lauro lapų ir keletą juodųjų pipirų grūdelių. Virkite iki minkštumo apie 40 minučių. Iš sultinio išimkite gatavas širdis, visiškai atvėsinkite, supjaustykite tvarkingomis juostelėmis ir supilkite į gilų dubenį.
Tuo tarpu vištienos širdys verda, mes turime laiko paruošti visus kitus ingredientus, supjaustyti svogūną pusžiedžiais ar ketvirčiais, įdėti į mažą dubenį. Supilkite actą ir vandenį, įberkite druskos ir cukraus. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis maždaug 10–15 minučių.
Šviežią agurką taip pat supjaustome juostelėmis, ne per plonai, o tada, kai širdis jau paruošta, mes siunčiame ją į tą patį dubenį.
Atvėsinkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir patrinkite rupią tarką tiesiai į dubenį su likusiais jau paruoštais ingredientais.
Iš marinato išspauskite marinuotus svogūnus ir taip pat suberkite juos į dubenį.
Belieka į salotas įdėti porą šaukštų majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Ir gerai sumaišykite salotas.
LAPO NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Koks širdingas, gaivus ir skanus pasirodymas! Jums tiesiog reikia jį virti! Labiausiai stebina minimalus ingredientų kiekis ir labai paprastas paruošimas. Gaminkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Ocsana!