Šis patiekalas man tėra dievobaimingumas ir kodėl anksčiau negalvojau taip gaminti. Galima patiekti ne tik pietums ir vakarienei, bet net ir ant šventinio stalo. Svečiai bus patenkinti ir atrodys įspūdingai!
😍 Šis receptas sulaukė daugiau nei 1 milijono peržiūrų ir daugiau nei 1000 apžvalgų mano „YouTube“ kanale. Vaizdo įrašą paliksiu straipsnio pabaigoje, pasižiūrėsiu ir paskaitysiu jau paruošusių atsiliepimus.
Sveikinimai visiems mano kanalo skaitytojams. Mano vardas Christina, ir aš labai džiaugiuosi matydama tave savo kulinariniame kanale.
✅ Ieškote ko nors skanaus virti su kopūstais? Norite kažko naujo, neįprasto? Radai tai, ko ieškojai! Šiandien pasidalysiu su jumis labai originaliu, įdomiu ir skaniu receptu su kopūstais ir malta mėsa. Šis receptas taip pat tinka tinkamai mitybai.
Beje, faršą galima pakeisti tiesiog ryžiais su daržovėmis - tai taip pat bus labai skanu. Mano vyras mėgsta šį kopūstų patiekalą.
Jau gaminkime!
Atkreipkite dėmesį, kad produktų sąrašą paliksiu pirmajame prisegtame komentare.
Beru kopūsto galva, atskirkite lapus (kaip ir įdarytų kopūstų). Tai galite padaryti įvairiais būdais, bet aš tai darau mikrobangų krosnelėje. Dabar jo neaprašysiu (galite pažiūrėti straipsnio pabaigoje esančiame vaizdo įraše, arba paliksiu nuorodą į receptą, kaip aš tai darau, jau anksčiau pridėjau prie kanalo, perskaitykite).
Įdarą gaminsiu iš faršo. Šiandien turiu maltos jautienos. Bet kas padarys. Į faršą įmaišau žalių ryžių (prieš tai išplaunu).
Porą česnako skiltelių įtrinu smulkia tarka.
Trinu morkas rupia tarka.
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Paprikas supjausčiau kubeliais.
Aš taip pat supjaustysiu pomidorus kubeliais. Po žiemos dar turiu šaldytų pomidorų, kuriuos ir naudosiu. Aš labai rekomenduoju žiemai užšaldyti pomidorus!
Pagal skonį dedu pipirų ir muskato mišinį. Galite pasiimti mėgstamų prieskonių.
Aš taip pat pridedu sultinio (pusė normos recepte). Vietoj sultinio galite įpilti pasūdyto vandens.
Viską sumaišau.
Imu 26 centimetrų skersmens kepimo indą. Tepkite augaliniu aliejumi.
Kopūstų lapus paskleidžiau gėlės formos. Būtina, kad kopūstų lapai kabotų ne pelėsiuose. Ant formos dugno uždėjau 2 sluoksnius kopūstų lapų.
Aš paskleidžiau pusę faršo ir išpyliau pusę likusio sultinio, o likusį palikau kitam sluoksniui.
Ant viršaus vienu sluoksniu paskleidžiau kopūstų lapus.
Dabar paskleidžiau likusį faršą (užspaudžiau šaukštu) ir užpyliau visu likusiu sultiniu.
Ant maltos mėsos užvynioju pakabintus kopūstų lapus ir rankomis truputį prispaudžiu. Pasirodo „pyragas“.
Tepkite pyragą augaliniu aliejumi ir padenkite folija. Slinkite žemiau esančią nuotrauką (dar dvi dešinėje) 👇
Aš verdu orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių, apie 50 minučių. Tada išimu ir dar 10 minučių orkaitėje, kad apskrustų.
Išvirus nusausinu skysčio perteklių, pyragą laikau lėkšte. Jei norisi, papuošiu tortą ir patiekiu prie stalo. Gero apetito!
Džiaugsiuosi jūsų patinkančiais komentarais! užsiprenumeruoti kanalą „KULINARINIS MIKSAS“. 👍 Skaitykite straipsnį čia - kaip atskiriu lapus nuo kopūstų mikrobangų krosnelėje. O štai video receptas 🔽🔻 ⤵️