Abrikosų uogienė su apelsinu, kuri nudžiugins net drumstiausią dieną! Tai visiškai gabalas vasaros banke!
Intensyvi saulėta spalva ir ryškus citrusinių vaisių aromatas - stebuklingai skanu! Galbūt tai yra vienas mėgstamiausių žiemos skanėstų visai šeimai.
Ši abrikosų uogienė puikiai tinka prie blynų, blynų, blynų. Jis taip pat gali būti naudojamas įdarui... Ir tiesiog paskleisti jį ant bandelės yra labai skanu!
Gaminti šią uogienę visai nesudėtinga, ingredientai yra paprasčiausi ir prieinamiausi. Rezultatas yra labai neįprastas malonumas! Jis gali būti storesnis arba plonesnis - viskas priklauso nuo kepimo laiko.
Mano nuomone, tai labai sėkmingas derinys ir puikus receptas.
Išbandykite šį abrikosų uogienės su apelsinais receptą. Tai skaniausias vasaros priminimas!
Ingridientai:
- abrikosai - 1,5 kg (be kauliukų)
- cukrus - 1,5 kg
- oranžinė - 2 vnt.
- citrinos -1/2 vnt.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime visus ingredientus.
Imame abrikosus, nuplauname ir perpjauname pusiau, išimdami sėklas.
2. Nuimkite žievelę iš 2 apelsinų ant smulkių tarka. Mes pašaliname tik oranžinę dalį.
Smulkia tarka pašalinkite žievelę iš pusės citrinos.
3. Dabar nuo apelsinų peiliu nupjauname visą žievelę. Tokiu pačiu būdu nulupkite citriną.
4. Supjaustykite citrusinius vaisius smulkiais gabalėliais, kad būtų patogu juos įdėti į mėsmalę. Jei yra kaulų, tada juos taip pat reikia pašalinti.
5. Kitas žingsnis - visus abrikosus susukti į mėsmalę. Paruoštus apelsinus ir citriną susukite tuo pačiu būdu.
6. Gatavą vaisių masę perkelkite į didelį puodą. Prie to pridedame jau nuluptą citrinos žievelę ir apelsino žievelę. Taip pat į keptuvę supilkite 1,5 kg cukraus.
7. Mes viską padegėme. Maišykite ir užvirkite ant šiek tiek mažiau nei vidutinės ugnies. Kai masė užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite uogienę 20 minučių, kartais pamaišydami.
8. Praėjo 20 minučių, uogienė paruošta. Pilame į sterilizuotus stiklainius.
Iš šio ingredientų kiekio gavau 5 pusės litro stiklainius uogienės.
9. Indelius suvyniojame sterilizuotais dangteliais.
Ši uogienė gali būti laikoma kambario temperatūros spintelėje arba rūsyje.
Uogienė pasirodė labai skani ir aromatinga. Kai uogienė yra tik virta ir dar karštesnė, jaučiamas tik citrusinių vaisių skonis, tačiau atvėsus uogienė tampa labai skani ir harmoninga. Tai puikiai derina malonų abrikosų skonį ir kvapnų apelsinų skonį.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com