Prieš porą dienų mama pranešė, kad ji ruoš greitą sriubą su krabų lazdelėmis. Buvau, švelniai tariant, nustebinta, neįsivaizdavau tokio patiekalo ir kokių ingredientų galima dėti į tokią sriubą.
Sriuba pasirodė labai skani, lengva, greitai paruošiama ir... pigu. Todėl skubu pasidalinti receptu su jumis.
Sriubos paruošimas prasideda nuo svogūnų kepimo. Mažas svogūnas turi būti smulkiai supjaustytas ir apkeptas svieste.
Kol svogūnas yra keptas, galite pjaustyti krabų lazdeles, kaip parodyta žemiau esančioje nuotraukoje. Virimo metu jie atsiskleis ir atrodys kaip makaronai.
Taip pat šakute išplakite vieną kiaušinį. Norėdami, kad sriuba būtų tirštesnė, galite įdėti du kiaušinius.
Kai svogūnas tampa minkštas, į jį įpilkite 1 šaukštą pomidorų pastos. Jį galima pakeisti keliais vidutinio dydžio raudonais pomidorais, svarbiausia nepamiršti iš jų pašalinti odelę. Tai galima padaryti užpylus pomidorus verdančiu vandeniu ir minutei panardinus į šaltą vandenį.
Gautą „kepimą“ siunčiame į verdantį vandenį, po to - krabų lazdeles. Užvirus, nuolat maišant, supilkite kiaušinį. Svarbu pridėti prieskonių, būtent
maltos paprikos ir sauso česnako. Druska ir prieštarauja skoniui. Jums reikia leisti sriubai užvirti pažodžiui vieną minutę ir pridėti šiek tiek žalių svogūnų. Greita sriuba paruošta!
Kaip jums patinka šis sriubos receptas? Ar gaminsite maistą?
Ingredientai 1 litrui vandens:
- Krabų lazdelės - 1 pakuotė
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt
- Svogūnai - 1 gabalas vidutinio dydžio
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
- Paprika ir sausas česnakas
- druskos ir pipirų pagal skonį
Taip pat žiūrėkite: Žiedinių kopūstų sriuba vienam, dviem, trims!
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamiršk patikti 👍 ir pasidalink straipsniu su draugais!
Būk sveikas!