Nuostabiai skanus ir aromatingas desertas gali būti pagamintas iš braškių be kepimo ir net be želatinos. Šis desertas pasirodo neįtikėtinai švelnus. Jis yra vidutiniškai saldus ir turtingo braškių aromato. Kokoso drožlės puikiai papildo skonį. Toks skanėstas puikiai atgaivina vasaros karščius ir netirpsta lėkštėje.
Paruošti šį desertą yra kuo paprasčiau, kiekvienas gali tai padaryti. Ir tokį desertą galima paruošti ne tik iš braškių, bet ir iš kitų sezoninių uogų. Nei suaugusieji, nei vaikai neatsisakys tokio skanėsto.
Vasaros uogų sezono metu būtinai išbandykite tokį skanų desertą be kepimo ir želatinos. Tai labai greitai ir lengvai paruošiama!
Ingridientai:
- braškės - 250 g
- vanduo - 200 ml
- cukrus - 60 g
- krakmolas - 50 g
- kokoso drožlės - 30 g
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Imame 250 g braškių, nuplauname ir nuplėšiame kotelius.
2. Visas braškes perkelkite į puodą. Čia supilkite 60 g cukraus. Viską susmulkiname blenderiu arba bet kokiu kitu būdu.
3. Į smulkintą braškių masę supilkite 200 ml vandens. Mes sumaišome.
4. Supilkite 50 g krakmolo. Aš naudoju kukurūzus. Vėl viską išmaišykite šluotele.
5. Uždėjome ugnį.
Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kad mišinys nesudegtų iki dugno ir nesusidarytų gabalėlių. Vietoj kukurūzų krakmolo galima naudoti bulves arba miltus. Tačiau ant krakmolo desertas pasirodo skanesnis ir švelnesnis. Užvirus, virkite apie 1 minutę ir nukelkite nuo ugnies.
6. Karštą mišinį supilkite į dubenį. Turiu 450 ml dubenį.
Atsargiai išlyginkite mišinį ir palikite atvėsti.
7. Kai masė atvės iki kambario temperatūros, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
8. Desertas sustingo. Apverskite dubenį ir padėkite ant lentos. Jei negalite to gauti iš karto, galite šiek tiek paeiti peiliu iš šono, kad pradėtumėte orą.
Supjaustykite desertą į 8 maždaug lygias dalis.
9. 4 dalis gatavo deserto apvoliokite kokosuose iš visų pusių. Jei norite, to daryti nereikia.
Desertą gražiai dedame į lėkštę ir patiekiame.
Greitas braškių desertas pasirodė švelnus, labai skanus ir aromatingas. Tai tiesiog paruošia ir visada pasirodo. Šis desertas patiks visiems, tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis taip pat gali būti pagamintas iš kitų uogų ar vaisių.
Vaizdo koncepcija
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com