Tokių skanių vyniotinių nesu ragavusi.
Per pastarąsias porą savaičių man teko keletą verslo kelionių į Tulos regioną. Pirmą kartą nuvykęs radau įdomią ūkininkų mugę Maskvos ir Tulos regiono pasienyje.
Tačiau pati mugė neveikia, galbūt dėl pandemijos. Atrodo keistai, tarsi būtum mirusiame mieste. Tačiau tarp kitų pastatų atradau restoraną „Kalachnaya Mark and Lev“.
Pirmą kartą negalėjau patekti į įstaigą. Buvo pirmadienis, ir ta diena buvo vienintelė poilsio diena restorane. Bet aš pastebėjau tą vietą ir antrą kartą grįždamas važiavau specialiai ten užkąsti ir atsipūsti nuo kelio.
Iš išorės įstaiga atrodo labai gražiai. Didžiuliai langai nuo grindų iki lubų, pro kuriuos matosi, kas vyksta viduje. Atėjo laikas įeiti ir apsižvalgyti.
Deja, negaliu parodyti kavinės meniu. Buvau toks alkanas, kad pamiršau jį nufotografuoti. Grįžęs namo pažvelgiau į jų svetainę, ten nėra atnaujinto meniu, tačiau bent jau turėsite idėją apie kainas ir asortimentą.
Išbandžiau didelį vyniotinį su braškėmis, moliūgu ir kamambero sūriu. Pakankamai greitai išvirė. Leiskite parodyti, ką jie man atnešė.
Turiu pasakyti, kad aš niekada nevalgiau bandelių. Todėl negaliu jų lyginti su niekuo kitu. Bet mano ritinys atrodo gerai. Viduje yra daug įdaro, kuris tuo pačiu metu neiškrenta.
Pats kalachas yra pagamintas iš viso grūdo miltų ir raugo, ir jūs galite tai pajusti skoniu. Vyniotinio tešla yra gana tiršta, bet svarbiausia, kad ji nėra sausa. Tiesa, aš nevalgyčiau tokio vyniotinio be įdaro.
Čia yra daug užpildų. Karštas užteptas kamamberas buvo skanus. Braškės yra sultingos ir saldžios, tačiau moliūgų, kurių čia yra daug, skonis nebuvo ypač pastebimas.
Be vyniotinio užsisakiau dar didesnį puodelį ledinės arbatos. Iš viso man tai kainavo 560 rublių. Ar tai brangu, ar pigu, kiekvienas nusprendžia pats, tačiau kaina man atrodė tinkama. Atėjo laikas įvertinti.
Man patiko Kalačnaja Markas ir Liūtas. Kelionės metu jame malonu valgyti ir atsipalaiduoti. Maistas skanus, o atmosfera gera. Tikrai ateisiu čia kitą kartą, kai vyksiu į Tulą.