Neseniai buvau verslo reikalais Maskvoje, o pasibaigus kitam susitikimui atsidūriau Patriarcho tvenkinių rajone. Ši vieta laikoma viena brangiausių Maskvos vietovių.
Yra daug madingų ir brangių restoranų, kuriuose vien už kavą galite sumokėti 500 rublių ir daugiau. Man pasidarė įdomu paragauti brangaus deserto ir pamatyti, ar jis vertas pinigų.
Aš jau seniai seku „Pino“ restoraną „Instagram“, kuris yra šioje srityje. Todėl nusprendžiau užsukti pas juos desertui.
Restoranas atrodo puikiai, tai galite patikrinti patys iš aukščiau pateiktų nuotraukų. Aš nedažysiu interjero detalių, nes mano tikslas yra papasakoti apie desertą.
Aš užsisakiau desertą „Vanilla Souffle“. Padavėjas mane perspėjo, kad ką tik buvo pradėta ruošti nauja suflė partija ir teks laukti 45 minutes. Turėjau laisvo laiko, todėl sutikau palaukti.
„Soufflé“ yra nesudėtingas desertas, kurį lengva pasigaminti net namuose. Todėl mane labai domino, kaip jis patiekiamas šioje brangioje vietoje.
Tiksliai nepamenu, po kiek minučių atkeliavo desertas, bet ne veltui laukiau. Suflė patiekiama gražiame metaliniame dubenyje su auksinėmis rankenomis. Pateikimas tuo neapsiriboja.
Prieš jus suflė perpjaunama per vidurį, o į ją įpilamas vanilinis padažas. Bet tai dar ne viskas. Po padažo kaušelis vanilinių ledų siunčiamas į suflės centrą. Suflė patiekiama karšta ir turi būti nedelsiant suvalgyta.
Pats suflė yra labai subtilus ir erdvus. O kartu su vaniliniu padažu ir ledais tai tik bomba. Jei nebūčiau jums nufilmavęs deserto, būčiau jį suvalgiusi labai greitai.
O dabar grįžkime iš dangaus į žemę ir pažiūrėkime, kiek vertas visas šis malonumas. „Vanilla suflė“ porcija kainuoja 850 rublių. Kaina didelė, tačiau reikia suprasti šiuos dalykus: restoranas yra viename brangiausių Maskvos rajonų, o nuoma čia yra kosmiškai brangi.
Žinoma, ar 850 rublių yra brangus tokiam desertui, ar ne, kiekvienas nusprendžia pats, bet kol kas aš apibendrinsiu rezultatus.
Man labai patiko desertas. Ar džiaugiuosi, kad tai taip brangu? Viena vertus, ne, už šiuos pinigus Maskvoje galite nusipirkti 2-3 puikius desertus. Kita vertus, mano nuomone, šios išlaidos yra pateisinamos, ir ne tik aukšta nuoma, bet ir restorano aptarnavimas, taip pat pati paslauga.
O koks yra pats brangiausias jūsų bandytas desertas, už kurį vėl neprieštarautumėte?
Restoranas „Pino“ - Maskva, Malaya Bronnaya 21/13