Abipusiai naudingas patiekalas šeimos pietums ar vakarienei! Cukinijas su malta mėsa orkaitėje paruošti yra neįtikėtinai paprasta, o visi produktai yra prieinami. Tokios cukinijos pasirodo labai skanios orkaitėje. Subtilus cukinijos minkštimas ir sultinga malta mėsa po kvapnia sūrio plutele yra nuostabiai skanūs. Nei suaugusieji, nei vaikai neatsisakys šio patiekalo.
Šiam receptui naudojau cukinijas, bet galima naudoti ir cukinijas. Tiks net dideli vaisiai su didelėmis sėklomis, nes pašalinsime vidurį.
Būtinai pradžiuginkite savo šeimą ir draugus tokiu paprastu ir skaniu cukinijos patiekalu su malta mėsa. Tai skanu ir paprasta!
Ingridientai:
- cukinijos arba cukinijos - 1 kg
- malta kiauliena (vištiena, jautiena) - 300 g
- balta duona - 1 riekė
- pienas - 50 ml
- svogūnas - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- grietinė - 50 g
- sūris - 100 g
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Vieną baltos duonos riekelę be plutos 5 minutes pamirkykite 50 ml pieno.
2. Vieną mažą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
3. Nuplaukite apie 1 kg cukinijų ir supjaustykite 1,5 - 2 cm storio griežinėliais. Vietoj cukinijų galite pasiimti cukinijų.
Su šaukšteliu iškirpkite kiekvieno apskritimo vidurį.
4. Dabar paruošime įdarą. Imame 300 g maltos kiaulienos, suberiame smulkintą svogūną, suminkštintą duoną su pienu, sulaužome 1 kiaušinį, druską pagal skonį ir pipirus. Viską sumaišome, kol gaunama vienalytė masė.
5. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi.
Ant paruoštos formos uždėkite cukinijų apskritimus.
Iškeptą maltą mėsą dėkite į kiekvieno apskritimo vidurį.
Ant visų cukinijų su malta mėsa patepkite grietine. Reikės apie 50 g grietinės.
6. Trys 100 g sūrio ant rupios trintuvės.
Cukinijų griežinėlius apibarstykite malta mėsa su tarkuotu sūriu.
7. Trys 100 g sūrio ant rupios trintuvės.
Cukinijų griežinėlius apibarstykite malta mėsa su tarkuotu sūriu.
Ant stalo patiekite šiltas cukinijas su malta mėsa. Šis patiekalas pasirodė labai skanus, sultingas ir švelnus. Tiek suaugusiems, tiek vaikams patinka tokios cukinijos su malta mėsa po sūrio plutele, būtinai jas išvirkite.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com