Šviežių agurkų užkandis. Aš vieną kartą viriau vakariniams susibūrimams, o dabar gaminu visą laiką, mums labai patiko šie agurkų suktinukai. Čia viskas idealu neatimti ir nepridėti. O tie, kurie išbando pirmą kartą, net neįsivaizduoja, iš ko yra įdaras, jų skonis panašus į Filadelfijos suktinukus su agurkais.
***************************
Receptas:
agurkas -3 vnt
krabų lazdelės -200 g
varškės sūris -140 g
sojos padažas - patiekimui
KEPIMO METODAS
Taigi pirmiausia agurką reikia supjaustyti plonais griežinėliais, aš jį supjaustiau daržovių pjaustytuvu.
Dabar paruošime įdarą. Čia mes tiesiog paimame 200 gramų krabų lazdeles, atšildome ir supjaustome kubeliais
mažas, sudėkite į dubenį ir suberkite varškės sūrį. Paruoštą įdarą išmaišykite.
Dabar agurkų lėkštes sudedame tarpusavyje, nupjauname kraštus,
Kad būtų tolygus, įdėkite įdarą ant krašto ir pasukite.
supjaustykite įdarą, padėkite ant indo ir patiekite su sojos padažu. Labai skanios, krabų lazdelės visai neišduoda. Agurkai netampa vandeningi, nesijaudinkite, dažniausiai juos gaminu porą valandų prieš patiekiant, dedu į šaldytuvą ir jie ten laukia.
Jei norite, galite įdėti šiek tiek virtų ryžių, bet visa tai yra noras, bet aš nepridedu.
Išsamią informaciją apie maisto gaminimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduojama žiūrėti: Ypatingas cukinijos užkandis