#greitai Kvepiančios ir skanios salotos iš pačių prieinamiausių produktų. Salotos paruošiamos greitai, pasirodo, na, labai skanios! Prie tokių salotų idealiai tiks sūdyta arba marinuota silkė.
Ingredientai: Mažos bulvės (virtos su lupenomis, o dar geriau kepti orkaitėje), rauginti kopūstai, raudonasis svogūnas, spanguolių, saulėgrąžų aliejus (arba sezamo), žalias svogūnas
Virimo būdas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus raugintų kopūstų ir bulvių salotoms. Iki virimo bulvės turi būti šaltos. Idealu, žinoma, naudokite naminius raugintus kopūstus, bet jei jų nėra, rinkitės tokius, kurių sudėtyje nėra cukraus ir dažiklių. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas po tekančiu vandeniu.
Bulves nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Ingredientų pjūvio dydis yra tik skonio reikalas.
Į dubenį įpilkite raugintų kopūstų, išpilę sūrymą iš stiklainio. Turiu kopūstą raugintą iš karto su morkomis.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Dėl grožio panaudojau raudonąjį svogūną. Bet balta irgi gerai.
Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus, kad gautumėte skonį ir dar pikantiškesnį skonį.
Dabar salotas galima šiek tiek pasūdyti ir pagardinti saulėgrąžų aliejumi iš skrudintų sėklų. Jis yra kvapnesnis ir idealiai tinka prie tokių paprastų, bet labai skanių patiekalų. Labai skanu su sezamo aliejumi 😋😋😋
Raugintų kopūstų salotos su bulvėmis yra paruoštos. Papuoškite spanguolėmis (nebūtina). Gero apetito!