Idėja kepti sausainius arbatai gimė spontaniškai, norėjosi kažko šokoladinio. Kepiau sausainius tiesiogine prasme kelyje, ruošdama pietus.
Ir gavosi toks skanus, kad negaliu tiesiog palikti recepto paslaptyje. Ir visa tai dėka dviejų paprastų ingredientų.
Norėdami paruošti tešlą, jums reikia minkšto sviesto kambario temperatūroje. Į jį įpilkite cukraus ir gerai sumalkite su sviestu, turėtumėte gauti lygią, vienalytę masę. Tada po vieną įmuškite du kiaušinius ir taip pat gerai išmaišykite.
Dabar atėjo laikas pridėti tuos ingredientus, kurie padarys slapuką unikalų, būtent vieno apelsino žievelę ir druską. Reikėtų įberti vieną žiupsnelį druskos. Būtent šis kakavos, apelsino ir druskos derinys daro šiuos sausainius ypatingus.
Belieka pridėti sausų ingredientų: miltų, kakavos ir kepimo miltelių. Tešla yra minkšta ir lipni, kaip ir turėtų būti. Dabar, šaukšto pagalba, jis uždeda tešlą ant kepimo skardos, suteikia jai norimą formą ir siunčia ją kepti 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Ingridientai:
- Sviestas 200 gramų
- Kiaušiniai 2 vnt
- Cukrus 130 gramų
- Kepimo milteliai 7 gramai
- Kakava 60 gramų
- Miltai 270 gramų
- Vieno apelsino žievelė
- Žiupsnelis druskos
Aš labai rekomenduoju gaminti sausainius pagal šį receptą, tikrai nesigailėsite.
Taip pat skaitykite: Einu į svečius su savo kepiniais: gaminau kvepiančius sausainius, to parduotuvėje nerasi
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti straipsniu su draugais!
Būk sveikas!