„Zebra“ pyragas iš kondensuoto pieno. Mano kanale yra daug zebro pyrago variantų tiek ant kefyro, tiek ant pieno, bet man labiausiai patinka kondensuotas pienas, jei nebandėte, būtinai jį išvirkite.
***************************
Receptas:
sviestas -150 g
kiaušiniai -3 vnt
druska -1/3 šaukštelio.
vanilinas - pagal skonį
kondensuotas pienas -300 g
miltai - 170 g (+ 1 šaukštas)
kepimo miltelių -1 šaukštelis.
kakavos milteliai -1,5 šaukšto.
KEPIMO METODAS
Į dubenį supilkite 150 gramų užpilto sviesto, sulaužykite 3 kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir porą minučių plakite mikseriu.
Dabar supilkite 300 gramų kondensuoto pieno, sumaišykite. Matuokime miltus 170 gramų, įpilkite 1 šaukštelį. kepimo miltelių, sumaišykite, Į tešlą įmaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais ir minkykite tešlą.
Dabar padalinkite tešlą į 2 lygias dalis, į vieną dalį įpilkite 1,5 šaukšto. kakavos miltelių, dar 1 valgomasis šaukštas. miltų, kad tešla būtų vienodos konsistencijos.
Mes paimame formą, patepame mano formą 22 cm skersmens, įdedame šaukštą tamsios spalvos, tada šaukštą šviesos ir taip kaitaliojame visą tešlą.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių arba naršykite savo orkaitėje.
Išimkite gatavą pyragą iš formos, leiskite jam atvėsti, supjaustykite ir patiekite prie arbatos.
Rekomenduojama pamatyti: „Zebra Pie“ su grietine.
Rekomenduojame pamatyti: pyragas "Zebra" su pienu.
Rekomenduojama žiūrėti: Marmurinis pyragas.