Jei norite nustebinti savo svečius gardžiomis, sočiomis salotomis, paruoškite šias. Jis vadinamas „Brushwood“, nes jame yra traškios bulvės. Dėl to salotos yra labai įdomios, svečiai visada jas išbando iš pradžių ir valgo iš pradžių)))
Ingredientai salotoms:
Bulvė
Vištos krūtinėlė)
Agurkai
Pomidorai
Majonezas
Druska
Česnakai
Daržovių aliejus
Paruošimas:
1-2 bulves sutarkuokite ant rupios trintuvės, tada 15 minučių užpilkite šaltu vandeniu. Jei laiko trūksta, galite tiesiog nuplauti šaltu vandeniu. Tada sudėkite bulves į kiaurasamtį, padėkite ant rankšluosčio ir nusausinkite.
Kepkite bulves dideliame kiekyje augalinio aliejaus (kaip ir giliuose riebaluose) iki auksinės rudos spalvos.
SVARBU: Aš tau sakau, kaip kepti. Labai įkaitinkite aliejų, nuleiskite bulves, išmaišykite. Bulvės bus paruoštos maždaug per 30 sekundžių, todėl nepalikite viryklės, kitaip viskas sudegs.
Paruoštas keptas bulves sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad aliejus susigertų.
Dabar mums reikia vienos vištienos krūtinėlės. Galite kepti orkaitėje su druska ir prieskoniais, tiesiog užvirkite arba nusipirkite rūkytą parduotuvėje. Apskritai, bet koks tiks. Krūtinę supjaustykite kubeliais.
Vieną šviežią agurką supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, supjaustykite vieną pomidorą (šiek tiek išspauskite ir nusausinkite sultis). Sutarkuokite 100 gramų sūrio.
Majonezą sumaišykite su 1-2 maltais česnako skiltelėmis. Ir dabar mes renkame salotas, nes jos yra sluoksniuotos.
1 sluoksnis - keptos bulvės
2 sluoksnis - vištienos krūtinėlė, šiek tiek majonezo
3 sluoksnis - agurkai
4 sluoksnis - pomidorai
5 sluoksniai - sūris, majonezas
6 sluoksnis - likusios bulvės
Viršų papuoškite žalumynų šakele arba galite padaryti šviežių agurkų apvadą, kaip nuotraukoje.
Mažas patarimas: nepaisant to, kad salotos yra dribsnių, joms nereikia skirti laiko mirkyti, nes agurkai ir pomidorai yra tokie sultingi. Patiekiame iškart ant stalo.
Gero apetito, mano brangieji!
Jei jums patiko „Brushwood“ salotų receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!