Anksčiau ryžių košė man netiko - visą laiką kažkas buvo negerai. Bet dabar aš išmokau ją virti, kad košė būtų minkšta ir švelni. Iš karto sakau: gaminant yra paslapčių, ir jas reikia žinoti, kad košė būtų skani. Taigi, aš jums sakau, kaip aš gaminu maistą.
Pirmiausia paslaptis
Ryžiai yra kruopos, kurios blogai verda. Todėl ryžių nereikėtų iš karto dėti į pieną, o košės nevirti. Pirmiausia jį reikia kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu, paskui mirkyti 3 valandas, palikti nakčiai ir virti ryte.
Antra paslaptis
Taigi, nusausinkite vandenį iš mirkytų ryžių, užpilkite nauju vandeniu ir virkite 10-12 minučių, kol pusiau iškeps. Turiu tokias proporcijas: 1 stiklinei ryžių - 2,5 stiklinės vandens. Dar nepridėkite druskos, cukraus.
Trečioji paslaptis
Virti ryžiai, nupilkite vandenį. Dabar mes pradedame virti tiesiogiai pieno košę. Į puodą supilkite 1 stiklinę vandens, 2 stiklines pieno, sudėkite ryžius. Įpilkite druskos ir cukraus pagal skonį. Turiu 2 šaukštus cukraus, pusę šaukštelio druskos.
Ketvirta paslaptis
Į keptuvę būtinai įpilkite gabalėlį sviesto - taip košės skonis bus subtilesnis ir kremingesnis.
Penkta paslaptis
Užvirus, virkite košę ant silpnos ugnies, kol ryžiai visiškai išvirs. Man tai užtrunka 10-15 minučių. Tuo pačiu metu nuolat maišykite košę. Jei norite, pridėkite džiovintų vaisių.
Paslaptis šeštas
Kai tik košė bus paruošta, paliekame prakaituoti po uždarytu dangčiu dar 15 minučių. Jūs netgi galite apvynioti keptuvę rankšluosčiu.
Tai viskas)) Ant lėkščių išdėliojame ryžių košę. Jei pageidaujate, galite papildomai pridėti gabalėlį sviesto, uogų, džiovintų vaisių. Labai skanus! Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite: Imu dešreles, pripildau tešlos ir apkepu po dangčiu keptuvėje. Skanu ir paprasta
Jei jums patinka ryžių košės receptas, patikite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!