Greitas pyragas iš plonos pita duonos ir maltos mėsos pakuotės. Labai skanu, paprasta ir greita. Ir svarbiausia - jums nereikia minkyti tešlos. Vakarienei, kai visa šeima alkanas - tiesiog super receptas. Išbandykite, jums tikrai patiks)))
Ingridientai:
Pita
Maltos mėsos
Sūris
Kefyras
Kiaušiniai
Svogūnai
Morkos
Sviestas
Druska
Pipirai
Žalieji
Paruošimas:
Keptuvėje su svogūnais ir morkomis (po 1 vnt) pakepinkite 350-400 gr bet kokios maltos mėsos. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas. Druska ir pipirai pagal skonį.
Kai tik faršas su daržovėmis iškeps, įpilkite 200 g tarkuoto sūrio ir išmaišykite. Galite pridėti smulkiai supjaustytų žalumynų.
Dubenyje sumaišykite 1,5 puodelio kefyro ir 1 kiaušinį.
Dabar kepimo indą sutepkite sviestu. Imame pitos duoną ir ja padengiame formos dugną bei šonus, išdėliojame maltos mėsos įdarą, bet ne visą, o pusę. Galite uždengti dviem pitos duonos sluoksniais, tik įsitikinkite, kad nėra „skylių“, viską paskleidžiame persidengdami.
Tada imame kitą pitos duoną, suplėšome į mažus gabalėlius, merkiame į kefyro ir kiaušinių mišinį, sutriname (sutriname kaip popierių) ir dedame ant maltos mėsos. Tada likęs įdaras ir vėl pitos duona.
Lavašą galima šiek tiek patepti kefyro likučiais ir kiaušiniais ar sviestu. Ant viršaus galite pabarstyti tarkuotu sūriu.
Dedame į įkaitintą orkaitę, temperatūra 220-240 laipsnių. Po 15-20 minučių skanus pitos mėsos pyragas yra paruoštas. Visa mano šeima labai mėgsta, mes jį valgome kaip karštą patiekalą, mano vyras net paima virtas bulves garnyrui. Labai skanus!
Gero apetito, draugai!
Taip pat skaitykite: Skani pita duona: suktinukai su sūriu ir kiaušiniais. Paprastas receptas
Jei jums patiko pita duonos su malta mėsa receptas, pamėgkite. Taip pat užsiprenumeruokite mano kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkojame už dėmesį!