Nesvarbu, koks oras yra už lango ar metų laiko, atostogos visuose namuose vyksta reguliariai. Ir visos šeimininkės prieš šventę pradeda kruopščiai apgalvoti meniu, kad paruoštų daug skanaus ir neįprasto. Kad ir ką jie sugalvotų, bet salotos visada yra pirmoje vietoje. Pavargote nuo „Olivier“ ir „Fur coat“?
Čia tikras radinys, o ne salotos!
Ingridientai:
- 0,5 kg virtos jautienos
- 2 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių savo sultyse
- 2 svogūnai
- 4 pomidorai
- 3 marinuoti agurkai
- stiklainis alyvuogių be kauliukų
- 300 gr. majonezas
- 4 dalykai. virtos bulvės
- druskos
- pipirų
Kaip gaminti:
1. Originaliame salotų recepte jums reikia labai gero majonezo ir buvo rekomenduojama naudoti naminį majonezą. Jei žinote, kaip, tada, žinoma, geriau pasigaminti savo padažą.
Taip pat galite pasiimti parduotuvėje nusipirktą majonezą, pavyzdžiui, Provanso ar alyvuogių, tačiau jo skonis nebus toks sodrus.
2. Salotos yra sluoksniuotos ir geriau, jei jos dedamos į skaidrų salotų dubenį arba nuimamą kepimo indą.
3. Tada išvirkite ir atvėsinkite bulves su jautiena. Tai turi būti daroma atskirai.
4. Mėsą supjaustykite gražiomis plonomis juostelėmis. Tai yra pirmasis salotų sluoksnis, todėl jį galima iškart išdėlioti ir padengti majonezu. Druska ir pipirai pagal skonį.
4. Nuluptus svogūnus susmulkinkite ir paskirstykite ant mėsos. Viršuje majonezo nereikia.
5. Konservuotas pupeles nusausinkite. Jis taps trečiuoju sluoksniu. Ant svogūno. Čia pupeles jau reikia aptepti majonezu.
6. Marinuotus agurkus sumalkite ant formos ant pupelių.
7. Ant agurkų sudėkite bulves. Pagal receptą visi ingredientai turi būti supjaustyti kubeliais. Tai reiškia ir bulves.
Ant bulvių reikalingas majonezo sluoksnis. Pipirai ir druska dar kartą pagal skonį.
8. Pabaigoje - pomidorai. Taip pat kubeliais ir šeštu sluoksniu ant bulvių. Bet jūs turite gražiai išdėstyti, kad širdis centre būtų tuščia.
9. Alyvuoges be kauliukų perpjaukite išilgai per pusę ir padėkite salotų centre, širdies formos.
10. Įdėkite salotas į šaldytuvą 2-3 valandoms.
Paruoštos salotos!
Pasirodo, labai švelnus, erdvus ir neįtikėtinai patenkintas. Vyrai tai įvertins.
Gero apetito!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!