Valgykime bandeles, sutvarkysiu makiažą
Ir net jei mano sijonas mažas, aš jį nusiimsiu, eisiu į paplūdimį!
(politikforum.ru)
Sveiki, draugai! Šis obuolių biskvitas yra mažai kaloringas biskvitas. Iš jo gaminamas paprasčiausias uogienės pyragas, taip pat pyragai ir pyragaičiai. Obuolių sausainių receptas yra labai paprastas ir yra paruoštas neatskiriant kiaušinių.
👇 Video receptas paprastam obuolių sausainiui 👇
Kaip pasigaminti biskvitą iš obuolių
Norėdami pagaminti obuolių biskvitą, man reikia obuolių padažas. Tai obuoliai, paruošti bet kokiu būdu: galite kepti, galite troškinti, tada supjaustykite ir patrinkite per sietą.
Iš anksto paruoškite formą (aš turiu 20 x 30 cm kepimo skardą), aš ją padengiau pergamentu.
BISCUIT DOUGH
- Miltus sumaišau su bulvių krakmolu.
- Aš išmaišau kiaušinius su obuolių padažu ir pradedu plakti, palaipsniui pridedant cukraus.
- Plakimo metu įpilkite pusę šaukštelio citrinos sulčių.
- Viską plakite iki šviesių purių stabilių putų.
- Gerai išplakta kiaušinių masė yra raktas į purų biskvitą.
- Iš anksto įjunkite orkaitę 175 ° C ir konvekcijos režimu (arba 190 ° C aukštyn ir žemyn).
- Per du ar tris žingsnius suberiu miltus su krakmolu ir švelniai išmaišau rankiniu plaktuvu.
Pagal receptą šiame biskvite nėra kepimo miltelių ir jų nepridedu.
Jei norite kepti biskvitą aukščiau, įpilkite 3 g kepimo miltelių.
SPONGE KEPIMAS
Obuolių sausainiai yra palyginti mažai kalorijų turintis maistas. Šis biskvitas pasirodo jau kaip paruoštas pyragas, nepaisant to, kad čia nėra aliejaus, jis nėra sausas.
Išplaktą masę iš karto paskleiskite ant kepimo skardos.
Biskvitą dedu į orkaitę apie 15 minučių.
Padėsiu pergamentą ant grotelių ir apversiu ant jo biskvitą.
Atsargiai išimkite pergamentą, ant kurio kepė biskvitas, ir palikite jį ant grotelių, kol visiškai atvės.
Kai biskvitas atvės, galite jį naudoti kaip nurodyta.
Gali supjaustyti biskvitą į tris dalis ir padarykite nedidelį pyragą.
Obuolių sausainių receptas:
60 g obuolių padažo
200 g kiaušinių (4 vnt. 1 katė)
90 g cukraus
110 g miltų
30 g bulvių krakmolo
1,2 šaukštelio citrinos sulčių
3 g kepimo miltelių (tik aukštiems biskvitams žiede)
Prenumeruokite mano kanalą, like, rašykite komentarus, dalinkitės savo receptais ir Dievas jus laimina!