Dabar pats laikas, kai pomidorų yra daug ir jie ne visada turi laiko patekti į salotas ar kokį kitą patiekalą, todėl jie dažnai būna pernokę. Galite juos sumalti ir užšaldyti, taip pat galite greitai paruošti sriubą, kurią mielai valgys ir suaugusieji, ir vaikai. Ši sriuba paruošiama greitai, tik 15 minučių viename puode.
Taigi eime ...
Puode, kuriame bus virta sriuba ir pati sriuba, reikia pakepti svogūnus augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
Tada į svogūną siunčiamos kubeliais supjaustytos paprikos.
Kol daržovės keptos, galite pradėti ruošti pomidorus. Kiekvienam pomidorui padarome nedidelį kryžminį pjūvį ir užpilame verdančiu vandeniu. Tada po kelių minučių pomidorus pamirkome šaltame vandenyje. tokiu būdu nuo pomidorų labai lengvai pašalinama odelė.
Nuluptus pomidorus supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į keptuvę, kur iki to laiko jau iškepė svogūnai ir paprikos.
Aš taip pat siunčiu šaukštą pomidorų pastos į ten esantį puodą.
Toliau būtinai įpilkite vištienos sultinio, šaldiklyje visada turiu indą su užšaldytu sultiniu, tai patogu tik tokiais atvejais. Sriubą virkite dar apie 5 minutes, tada viską sumalkite blenderiu, tada vėl užvirkite.
Kaip prieskonius naudoju juodus pipirus, sausą česnaką ir baziliką. Patiekite su grietine ir šviežiomis žolelėmis.
Ingridientai:
- Prinokę pomidorai 4-5 vnt
- Svogūnai 1 vnt
- Aitriosios paprikos 1 vnt
- Pomidorų pasta 1 šaukštelis
- Vištienos sultinys 200 ml
- Druska, sausas česnakas, sausas bazilikas, juodieji pipirai
Taip pat žiūrėkite: Grybai su pomidorais ir sūriu
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti straipsniu su draugais!
Būk sveikas!